Sladidlo sukralóza: poškodenie alebo úžitok?

Sukralóza je populárna náhrada cukru, ktorej kontroverzia nezmizne o škodách a výhodách. Zistite si históriu príjmu a rozsah pôsobenia tohto sladidla

Foto: Depositphotos Poslal: imagepointfr.

V roku 1976 sa sukralóza objavila kvôli chybe vedca, ktorý nepochopil žiadosť kolegu. Faktom je, že anglické slovo „test“ (test) je podobné „chuti“ (chuť). Vzhľadom na nedostatočnú znalosť jazyka skúmal výskumný pracovník syntetizovanú látku. Páči sa mu chuť a zlúčenina bola patentovaná v tom istom roku.

Mimochodom, toto sladidlo sa získava z cukru začlenením molekúl chlóru do štruktúry.

Užitočné vlastnosti

Až 85% požitej sukralózy sa vylúči. Absorbuje sa len 15%, ale počas dňa tiež zanecháva telo spolu s močom.

Sladidlo sa považuje za bezpečné a to je v jeho prospech. Lekári hovoria, že sukralóza nemôže preniknúť do mozgu, placenty tehotnej ženy a mlieka dojčiacej ženy.

Látka je bez sacharidov a nezvyšuje hladinu cukru v krvi. To je dôvod, prečo potraviny a nápoje s pridaním tejto cukrovej náhradky sú žiadané u diabetikov.

Sacharóza dlhší cukor si zachováva sladkú pachuť na jazyku, takže sa pridáva do potravín v malých množstvách.

Odolný voči baktériám vrátane - žijúcim v ústnej dutine. Je vhodný pre zubnú sklovinu a chráni pred zubným kazom.

Poškodenie a kontraindikácie

Oficiálne zdroje neškodia. Takéto vyhlásenia však môžu byť komerčným ťahom, pretože v posledných rokoch sa predaj sukralózy zvýšil z 3% na 20%.

Nasledujúce argumenty hovoria proti konzumácii náhrady cukru:

  • štúdie bezpečnosti látok sa uskutočnili len na zvieratách;
  • chlór v sukralóze môže poškodiť ľudí;
  • testovanie sladidiel trvalo príliš málo času.

Podľa neoficiálnych zdrojov spôsobuje sukralóza:

  • záchvaty alergií;
  • zvýšenie telesného tuku;
  • znížená imunita;
  • rakovina;
  • hormonálnu nestabilitu;
  • neurologické problémy;
  • ochorenia gastrointestinálneho traktu.

Bezpečné množstvo sukralózy denne: 4 mg na 1 kg ľudskej hmotnosti.

prihláška

Modifikácia spôsobuje, že molekula sladidla je 600-krát sladšia ako repný cukor, v neprítomnosti nepríjemnej kovovej pachuti, ktorá je charakteristická napríklad pre sacharín.

Štruktúra sukralózy sa pri zahrievaní nezrúti, preto sa aktívne používa vo varení a potravinárskom priemysle pri výrobe:

  • cukrárske výrobky a marmelády;
  • sladká sóda;
  • žuvačky;
  • koreniny a omáčky;
  • mrazené dezerty a polotovary;
  • pečenie domova a obchodu;
  • farmaceutických sirupov a piluliek.

Sukralóza a Ko

Foto: Depositphotos Poslal: ajafoto.

Dnes trh ponúka prírodné a syntetické náhrady cukru:

  • Fruktóza je prírodná zlúčenina nachádzajúca sa v ovocí a medu. Zvyšuje hladinu cukru v krvi 3-krát pomalšie ako glukóza, čím sa znižuje riziko vzniku diabetu. Kalórie a nie je vhodný pre diétne jedlá.
  • Sorbitol je ďalší druh prírodného sladidla. Chutí ako cukor, ale nevzťahuje sa na sacharidy, a preto neovplyvňuje produkciu inzulínu. To je jeho hlavná výhoda. Použitie viac ako 30 g súčasne inhibuje aktivitu gastrointestinálneho traktu, v zriedkavých prípadoch spôsobuje cholecystitídu.
  • Stevia je prírodný rastlinný extrakt, ktorý sa používa v programoch chudnutia. Okrem urýchleného spaľovania tukov normalizuje krvný tlak a má pozitívny vplyv na prácu rôznych orgánov. Štúdie neodhalili vedľajšie účinky dlhodobého užívania stevie.
  • Sacharín je umelý analóg, 300 krát sladší ako cukor. Rovnako ako sukralóza, odolná voči extrémnym teplotám. Líši sa v nízkokalorickom. Pri dlhodobom používaní však vyvoláva rozvoj rakoviny močového mechúra, čo vedie k tvorbe kameňov v žlčníku. V niektorých krajinách sa oficiálne uznáva ako karcinogén.
  • Aspartám je populárne sladidlo, ktoré tvorí 62% trhu. Zahrnuté v zložení viac ako 6000 potravinárskych výrobkov, ale jeho dlhodobé používanie sa nepovažuje za užitočné.

Každý výrobok má „plusy“ a „mínusy“, ale pokiaľ ide o neustále používanie umelých náhrad cukru, existuje viac nevýhod. Pamätajte, že syntetické sladidlá narušujú hormonálnu rovnováhu.

Namiesto toho jesť 1-2 lyžice medu denne. Škody, ktoré môžu byť dosiahnuté v rovnakom čase, prichádzajú na potravinové alergie. Ak nechcete med, dávajte pozor na sušené ovocie.

Je sladidlo sukralóza prínosom alebo poškodením?

Lekári nazývajú cukor "bielym vrahom" a majú pravdu.

Obezita, ateroskleróza, diabetes mellitus, zubný kaz - to nie je úplný zoznam chorôb, ktoré sú vytvárané láskou k sladkostiam.

Lekári naliehajú na zníženie spotreby cukru a tu prichádzajú na pomoc rôzne náhrady cukru a sladidlá. Jednou z nich je sukralóza.

Čo je to?

Sladidlá sú široko používané v potravinárskom priemysle na výrobu sladkostí, sýtených nápojov, jogurtov, žuvačiek a iných vecí. Ale nie všetky sú bezpečné.

Nebudeme ísť do detailov o tom, čo predstavuje aspartám, acesulfam draselný, sacharín, fruktózu a iné látky určené na čiastočné alebo úplné nahradenie obyčajného cukru v diéte osoby, ktorá má akékoľvek choroby alebo nadváhu.

O ich toxických a karcinogénnych vlastnostiach sa podrobne dozviete na mnohých stránkach na internete.

Ale je tu niečo, čo poteší prívržencov zdravého životného štýlu a ľudí, ktorí sledujú ich postavu.

Sladká substancia bola získaná v priebehu experimentov anglickými vedcami už v roku 1976. Odvtedy bola opakovane potvrdená bezpečnosť sukralózy pre ľudské zdravie.

Sukralóza sa získava z bežného cukru viacstupňovým spracovaním. Molekula cukru, pozostávajúca z fruktózy a glukózy, sa podrobí päťstupňovej transformácii. V dôsledku komplexných transformácií sa získa molekula novej látky, ktorá zachováva chuťové vlastnosti reálneho cukru, pričom stráca svoju hlavnú nevýhodu - vysoký kalorický obsah.

Bezpečnostné dôkazy

Odporcovia sukralózy veria, že nie je dosť času na to, aby sme tvrdili, že nové sladidlo je úplne bezpečné. Ale napríklad v Kanade sa široko používa od roku 1991 a počas tejto doby neboli identifikované žiadne vedľajšie účinky.

V roku 1998 bola sukralóza schválená v Spojených štátoch, kde sa začala distribuovať všade pod ochrannou známkou Splend. K dnešnému dňu získala 65% trhu sladidiel v Amerike.

Táto popularita sladidla bola tiež spôsobená tým, že výrobca na obale uviedol, že obsah kalórií výrobku je nula. Toto je veľmi príťažlivé pre Američanov, ktorí dlho a neúspešne zápasili s epidémiou obezity.

Bezpečnosť sukralózy potvrdili aj vedecké a lekárske organizácie, ako napríklad: t

  • FDA sa podieľa na kontrole kvality potravín a kontrole drog v USA;
  • EFSA, ktorý zabezpečuje bezpečnosť rovnakej kategórie výrobkov, ale v Európe;
  • Health Canada;
  • WHO;
  • JECFA, Spoločný expertný výbor pre potravinárske prídavné látky;
  • Rada pre sanitáciu potravín Ministerstva zdravotníctva Japonska;
  • ANZFA, Austrália a novozélandský úrad pre potraviny;
  • iní.

Telo odstraňuje takmer všetku spotrebovanú sukralózu (85%), absorbuje len malú časť (15%). Ale ani na dlhú dobu sa v tele nevyskytuje, vylučuje sa 24 hodín a nezanecháva žiadne stopy. Početné štúdie ukázali, že výsledná látka nemôže v žiadnom prípade ovplyvniť materské mlieko alebo plod, ktorý sa rodí, a dokonca menej prenikať do mozgu.

Stanovisko oponentov

Vyhrievané diskusie o tom, či sukralóza je tak neškodná ako spoločnosť - výrobca, ktorý sa zaujíma o obrovské zisky z predaja výrobkov - sa neznižujú.

Výrobcovia tvrdia, že sukralóza je termostabilná a dá sa použiť na pečenie cukroviniek a iných jedál.

Existuje však názor (nič nepotvrdzuje), že látka začína uvoľňovať toxíny už pri teplote 120 stupňov a rozkladá sa úplne na 180 stupňov. Zároveň vznikajú škodlivé látky chlórpropanol, ktoré spôsobujú endokrinné dysfunkcie a tvorbu malígnych procesov v tele.

Oponenti sukralózy sa domnievajú, že sladidlo negatívne ovplyvňuje črevnú mikroflóru, čím sa znižuje počet užitočných baktérií v nej o polovicu.

Ako sa verí, existuje silný pokles imunity, ktorý priamo závisí od stavu črevnej mikroflóry. Výsledkom je množstvo ochorení, vrátane prírastku hmotnosti.

Okrem toho sa predpokladá, že sukralóza nie je vhodná pre diabetikov, pretože negatívne ovplyvňuje hladinu cukru v krvi, inzulínu a GLP-1 (glukagón je podobný peptid-1). Okrem vyššie uvedených kontraindikácií, nové sladidlo niekedy spôsobuje precitlivenosť tela.

Vlastnosti sukralózy

Sukralóza úplne kopíruje chuť cukru, preto je veľký záujem ľudí, ktorí chcú mať dobrú postavu. Výhodou je, že sladidlo potrebuje omnoho menej ako stolový cukor.

Sukralóza má konzervačné vlastnosti (dlho zachováva čerstvosť pri pečení), takže sa používa v cukrovinkovom priemysle. Sladidlo sa pridáva do sladkostí, sušienok a dokonca aj koláčov, ako aj iných sladkostí.

Na štítkoch je označený ako E955. Sukralóza sa niekedy pridáva spolu s inými sladidlami, ktoré sú lacnejšie, pretože zlepšujú chuť a pomer sladkosti.

Sukralóza vo svojej čistej forme nemá žiadne kalórie, pretože je úplne odstránená z tela. Nevstrebáva sa a nie je zapojený do metabolizmu. Sladidlo opúšťa telo niekoľko hodín po jeho spotrebovaní v obličkách.

Môžu ho bezpečne používať tí, ktorí počítajú kalórie. Ak sa sukralóza používa v tandeme s inými sladidlami obsahujúcimi sacharidy, potom je možné, že jej kalorický obsah sa mierne zvyšuje.

Produkt, ktorý neobsahuje sacharidy, má hodnotu GI rovnú nule. Niektorí odborníci na výživu však nedoporučujú sukralózu pre diabetikov. To je vysvetlené tým, že sladidlo má tendenciu zvyšovať sekréciu inzulínu, v dôsledku čoho sa znižuje hladina cukru v krvi a zvyšuje sa chuť do jedla. Takéto „inzulínové výkyvy“ však neohrozujú každého, pretože ide o individuálny fenomén.

Kde kúpiť?

Po preskúmaní všetkých kladov a záporov sa každý musí rozhodnúť, či je tento liek pre neho vhodný alebo nie. Ale skôr, ako to urobíte, musíte počúvať názory lekárov a ľudí, ktorí poznajú nové sladidlo vďaka svojim vlastným aplikačným skúsenostiam - drvivá väčšina recenzií o sukralóze je pozitívna.

Napríklad, mnohí lekári odporúčajú nákup sladidla s inulínom. Uvoľňovacia forma - v tabletách. Pozornosť kupujúcich priťahuje príjemnú chuť, žiadne vedľajšie účinky, relatívne nízku cenu, ako aj jednoduchosť používania. Tabletová forma vám umožňuje presne zmerať množstvo použitej látky.

Video o náhradách cukru a ich vlastnostiach:

Ak neviete, kde kúpiť liek, musíte ísť na akékoľvek špecializované webové stránky na internete alebo sa opýtať v lekárňach. Ale stále, aby ste si zobrali syntetizované sladidlo alebo si vybrali viac prírodného produktu, ako je napríklad stevia, je na vás.

Cena sukralózy závisí od miesta predaja. Predajná forma sladidla tiež záleží - jeden kilogram čistej látky môže stáť od 6 000 rubľov, ak ide o tablety alebo sirup, potom v závislosti od zloženia sa cena bude líšiť od 137 do 500 rubľov.

Účinok sukralózy na organizmus, poškodenie a prínosy výživového doplnku

Pri výbere vhodnej náhrady cukru je potrebné najprv zistiť, či je poškodenie alebo úžitok pre telo pravdepodobnejšie, keď sa použije. Napriek rastúcej popularite týchto výživových doplnkov, odborníci na výživu a lekári ich neodporúčajú pri absencii dôkazov. Avšak najbežnejší cukor, dokonca vstupujúci do tela vo veľkých množstvách, nie je tak nebezpečný ako rôzne chemikálie. Hoci sukralóza s inulínom alebo v čistej forme sa považuje za prakticky bezpečnú pre ľudí. Avšak len za podmienky jeho správneho a krátkeho príjmu.

Opis a chemické zloženie sukralózy

Zneužívanie obyčajného bieleho cukru, podobne ako väčšina jednoduchých sacharidov, má negatívny vplyv na organizmus. Môže sa prejaviť vo forme rozvoja diabetes mellitus, porúch pankreasu, kazu a metabolických porúch. Dokonca aj pri zachovaní normálnej telesnej hmotnosti v sladkých zuboch sa objavujú telesné tuky, ktoré je ťažké sa zbaviť aj pri pravidelných športoch.

Ľudia, ktorí nechcú zmeniť svoje stravovacie návyky, ale snažia sa znížiť závažnosť vyššie opísaných účinkov, prechádzajú z cukru na náhradníkov. Na tento účel si najčastejšie vyberajú sukralózu. Ide o špeciálny doplnok výživy, ktorý sa syntetizuje z bežného bieleho cukru počas jeho chlorácie. Výsledkom je biely výrobok s malou dochuťou a pachom, ktorý je o 500 krát sladší ako suroviny.

Ďalšou výhodou produktu je jeho nulový obsah kalórií a skutočnosť, že sa absorbuje len 15%. A potom, po dni, sa aj tieto zvyšky z tela odstránia. Žiadny chemický prvok v kompozícii sukralózy sa nepodieľa na metabolizme. Na jednej strane je používanie výrobku zrejmé a môže byť bezpečne vložené do stravy pre každého. Alebo je možná aj škoda na výrobku a prevažuje nad pozitívnymi aspektmi?

Užitočné vlastnosti sukralózy

Štúdie s históriou okolo 40 rokov rozpoznali sukralózu ako najužitočnejšiu možnosť náhrady cukru. Je povolené aj počas tehotenstva, pretože jeho zložky nie sú schopné preniknúť do placenty. Produkt má niekoľko výhod a užitočných vlastností:

  • Nemá vplyv na stav zubnej skloviny, preto nemôže spôsobiť jej zničenie a vývoj zubného kazu.
  • Sukralóza sa úplne vylučuje z tela a nehromadí sa v tkanivách, takže ju nemožno otráviť.
  • Výrobok nemá chuť a vôňu, nemení gastronomické vlastnosti nápojov a jedál.

Tip: Kto by mal venovať pozornosť sukralóze, sú ľudia v sedavej práci a ignorujú všetky aktívne aktivity. S riadnym plánovaním priebehu užívania lieku môžete očakávať zníženie rizika obezity s minimálnymi negatívnymi dôsledkami.

  • Doplnok stravy nemôže vyvolať skok v krvi glukózy, takže je bezpečný pre ľudí s diabetom.
  • Je to relatívne lacné sladidlo, ktoré sa veľmi jednoducho používa.
  • Použitie sukralózy počas diéty vám umožní vydržať v rámci zavedeného programu. Niektorí odborníci na výživu všeobecne odporúčajú, aby ľudia, ktorí sa nemôžu vzdať sladkostí, úplne prešli na analógy svojich obľúbených jedál so sukralózou. To vám umožní hladko sa zbaviť nadváhy bez zmien v strave.

Štatistiky ukazujú, že sukralóza, ktorej prínosy a škody sa naďalej skúmajú, je povolená takmer vo všetkých krajinách. Podľa odborníkov na výživu je to najlepší ukazovateľ kvality výrobkov.

Sukralóza v potravinárskom priemysle

Najčastejšie sa ľudia obmedzujú na pridávanie sukralózy do svojich nápojov. Mnohí dokonca ani netušia, že zložka sa aktívne používa v potravinárskom priemysle. Tu je niekoľko faktov o tejto zložke ako jednej z potravinárskych prídavných látok (označenie E955):

  1. Výrobok umožňuje dlhšie uchovanie sviežosti. Pôsobí ako konzervačná látka na rovnakom princípe ako cukor.
  2. Zloženie možno nájsť v zložení pečiva, nápojov, dezertov, všetkých druhov sladkostí.
  3. V USA je denná dávka sukralózových produktov 4 mg na 1 kg telesnej hmotnosti. V našej krajine je toto číslo 5 mg na 1 kg telesnej hmotnosti. Všeobecne sú dávky do 15 mg na kg telesnej hmotnosti považované za netoxické.
  4. V potravinárskom priemysle a pri domácom použití vykazuje sukralóza svoje vlastnosti odolné voči teplu. Môže byť použitý rovnakým spôsobom ako bežný cukor, hotový výrobok nebude mať žiadnu nepríjemnú alebo špecifickú chuť. Produkt môže byť dokonca pridaný do zmrzliny, reaguje na nízke teploty, ako aj na vysoké teploty.

Dnes sa doplnok stravy používa aj pri výrobe rôznych konzerv. Takýto prístup navyše využívajú nielen podniky, ale aj ženy v domácnosti. Hlavná vec je jasne vypočítať dávku zložky, aby ste dosiahli požadovanú chuť a účinok.

Poškodenie sukralózy a metódy jej neutralizácie

Stojí za zmienku, že sukralóza s inulínom alebo čistý produkt nie je vždy prínosom pre organizmus. V niektorých prípadoch môžu spôsobiť vážne problémy. Pred prechodom na túto náhradu cukru musíte vziať do úvahy také momenty:

  1. Výrobok by ste nemali používať v prípadoch, keď tepelným spracovaním obrobku sa rozumie teplota nad 125ºС. S takýmito indikátormi sa suchý produkt začne topiť s uvoľňovaním toxínov. Tieto látky vyvolávajú poruchy v endokrinnom systéme a môžu dokonca spôsobiť rakovinu.
  2. Ak zložku používate pravidelne a dlhodobo, vedie k narušeniu zažívacích procesov, zmenám črevnej mikroflóry. Výsledkom je redukcia imunitnej ochrany tela, ktorá spôsobuje časté prechladnutie a dokonca podporuje rozvoj rakoviny.
  3. Nekontrolované a dlhodobé užívanie lieku znižuje videnie, matnú pamäť, nepriaznivo ovplyvňuje čuch a nepriaznivo ovplyvňuje mozog. Je to spôsobené tým, že glukóza prestáva vstupovať do tela.
  4. Vo veku 14 rokov je lepšie tento produkt úplne opustiť, inak hrozí riziko normálneho vývoja mladého organizmu.

Pri diabetes mellitus môže dávkovanie a trvanie podávania sukralózy počítať len odborník. Niektorí ľudia majú zvýšenú citlivosť na tento produkt, preto aj príjem v rámci normy môže spôsobiť nepríjemné následky. Keď nevoľnosť, migrény, kŕče, prírastok hmotnosti, namiesto zníženia a zvýšenia hladiny cukru v krvi o ďalšom užívaní sukralózy, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom.

Stanovenie citlivosti na sukralózu

Ľudia, ktorí plánujú prejsť na kurz alebo pravidelný doplnok výživy, odborníci odporúčajú najprv, aby sa ubezpečil, že neexistuje žiadna precitlivenosť na liek. Aby ste to mohli urobiť, musíte liek užívať v normálnom rozsahu a sledovať svoj stav počas dňa. Ak sa nevyskytnú žiadne príznaky alergií, dýchacích ťažkostí, kožných prejavov, neurologických porúch, môžete liek vstúpiť do stravy. V prípade prinajmenšom niektorých negatívnych zmien musí byť výrobok úplne opustený.

Niekedy je ťažké pochopiť, či sukralóza ovplyvnila telo nejakým negatívnym spôsobom. V tomto prípade je postup overovania trochu komplikovanejší. Najprv musíte 2 týždne úplne stiahnuť z vášho diétne potraviny, v ktorých sú chemické prísady. Po odstránení organizmu je potrebné začať zavádzať trochu do menu. Pridaním do potravy 3 krát denne po dobu 3 dní môžete získať jasnejšie príznaky alebo pochopiť, že chýbajú.

Oponenti sukralózy sa neunavujú z toho, že jej stúpenci pripomínajú, že výskum o jeho bezpečnosti sa vykonáva len na zvieratách. Ľudia sa prakticky nezúčastnili štatistických programov a začali sa konať pomerne nedávno. Chlór je tiež prítomný vo výrobku, ktorý je vo forme, ktorá nie je pre telo veľmi užitočná.

Dávkovanie sukralózy a pravidlá používania

Sukralóza je najsladším sladidlom, preto je pomerne ťažké prekročiť odporúčanú dávku 4-5 mg kompozície na 1 kg telesnej hmotnosti. Avšak, pri nákupe, mali by ste si pozorne prečítať návod na produkt, možno tam budú nejaké nuansy v ňom. Najlepšou možnosťou je forma výrobku vo forme tabliet, jasne zohľadňuje miligramy aktívneho produktu.

Dom sa dá pridať do hotových nápojov alebo jedál, ktoré sa používajú pri príprave rôznych pochúťok. Je pozoruhodné, že zložka môže pridávať nielen do dezertov a pečiva, ale aj do rôznych konzerv. Hlavnou vecou nie je prekročiť vyššie uvedený teplotný režim. Sukralóza nie je zakázané kombinovať s inými sladidlami, ale toto by sa malo robiť veľmi opatrne a len po predchádzajúcej konzultácii s lekárom.

Tam sú použité cukor nahrádza iné nebezpečenstvo, ktoré je zabudnuté na ľudí, ktorí chcú schudnúť. Použitie produktu na krátku dobu môže pomôcť, ale na pozadí dlhodobého podávania sú riziká. Sukralóza zamieňa telo a prestáva jasne hodnotiť momenty hladu a nasýtenia. To vedie k tomu, že človek nepozorovane začína jesť viac, než potrebuje. To vedie k návratu hmotnosti a dokonca k množstvu nových kilogramov.

Sukraloza - jeho výhody a škody, recenzie a mýty

Je ťažké nájsť produkt, ktorý by bol rovnako škodlivý ako cukor. Obaja pre zuby (kaz!), A pre postavu (obezita!), A pre pankreas (diabetes!), A pre pečeň (cirhóza!). A aké nebezpečné je pre centrálny nervový systém - žiadne nervy nebudú stačiť na premýšľanie o všetkých týchto hororových príbehoch. Preto v posledných desaťročiach získali všetky druhy sladidiel, prirodzené aj syntetické, obrovskú popularitu. Najobľúbenejšie z nich je sukralóza, ktorej výhody a poškodenia sa nehovoria o nič menej aktívne ako jej sladký náprotivok.

Koniec koncov, sukralóza je dnes najobľúbenejšou a najbezpečnejšou náhradou cukru. A veriť v bezpečnosť niečoho syntetického, aj keď dobre dokázaného, ​​je pre bežného človeka veľmi ťažké...

40 rokov národnej lásky

Sukralulózové sladidlo je skôr mladý produkt, ale už s povesťou. Našla ju v roku 1976 na Britskej vysokej škole kráľovnej Alžbety a... omylom.

Vedci študovali rôzne zlúčeniny cukru a dali úlohu testovať chloridové „variácie“ asistentovi Shashikantovi Phadnisovi. Mladý indián veľmi dobre nehovoril po anglicky, takže úlohu nerozumel. A rozhodol som sa, že mu nebude ponúknutý test (test), ale chuť. On ľahko prijal obetu v mene vedy a zistil, že chloridová substancia na báze cukru je neuveriteľne sladká. A tak sa objavil - nové sladidlo.

Západná potravinárska veda pracuje pre spotrebiteľa, bez ohľadu na to, o koho ide. Akonáhle bola prísada patentovaná, okamžite začali všetky druhy výskumu: v lekárskych skúmavkách a na zvieratách. A až po 13 rokoch najdôkladnejších experimentov (po ktorých zostali všetky myši a potkany nažive a zdravé) sa sukralóza uvoľnila na americký trh.

Začali ho predávať na začiatku deväťdesiatych rokov v Kanade a potom v štátoch pod obchodným názvom Splenda. Počas tejto doby neboli zaznamenané žiadne sťažnosti, vedľajšie účinky a strašné alergie. Ale v Amerike s týmto prísne: minimálny vedľajší účinok z lieku alebo jedlé občerstvenie - a okamžite na súd.

Aké je použitie?

Hlavnou výhodou sukralózy je kalorický obsah. Na 100 gramov je to 268 kcal (pre obyčajný cukor - 400). Ale prísada je 600 krát sladšia ako bežný sladký piesok! Ani slávny aspartám sa nemôže pochváliť - je to len 200 krát sladší.

Takáto silná sladkosť umožňuje vážne znížiť spotrebu bežného cukorného prášku a samotného náhradného cukru. Návod na použitie sľubuje, že 1 tableta sukralózy pridaná do šálky čaju alebo kávy nahradí 2-3 lyžice cukru. A priznávame úprimne: pokušenie jesť pár sladkostí alebo kúsok koláča s takým sladkým čajom je vážne znížené.

Vedci a lekári k tomu pridávajú tieto výhody potravinárskej prídavnej látky:

  • Kalórie sú ťažko stráviteľné. 85% sladkej látky sa okamžite vylučuje z tela, zvyšných 15% - počas dňa. Neporovnávajte s jednoduchými sacharidmi v obvyklom rafinovanom, ktorý sa okamžite ponáhľa usadiť na páse.
  • Nepeniká fyziologickými bariérami. Sladký doplnok nie je schopný skočiť cez hemato-encefalickú a placentárnu bariéru, neprechádza do materského mlieka. A to znamená - sukralóza počas dojčenia a tehotenstvo je úplne vyriešené (na rozdiel od meganatural sladkého medu - najsilnejší alergén).
  • Nestráca svoje vlastnosti počas spracovania potravín. Ak väčšina náhradiek cukru môže byť hodená len do šálky čaju, potom dokonca varí na sukralóze. Pečenie, kompóty, mliečne kokteily - čokoľvek, iba doplnkové látky by sa nemali kupovať v tabletách, ale v prášku.
  • Bezpečný pre diabetikov. Sukralóza nevyvoláva inzulínové skoky a odporúča sa pre diabetickú výživu. Ale bez fanatizmu - každý deň upiecť muffiny a buchty na náhrade cukru nedovolí žiadnemu endokrinológovi.
  • Nemá horkú chuť. Každý, kto si zakúpil steviu alebo aspartam aspoň raz v živote, vie, že nepríjemná chuť môže ľahko kaziť rannú kávu a popoludňajší čaj. To sa nestane pri „chloridovom cukre“ - má čistú sladkú chuť bez podozrivých nečistôt.

Málo o škode

V roku 2016 celý svet rozšíril správu, že sukralóza zvyšuje pocit hladu, vyvoláva prejedanie a zároveň obezitu a všetky súvisiace problémy. Ide o experimenty s ovocím a myšami, ktoré sa uskutočnili na univerzite v Sydney.

Počas experimentov, vedci kŕmili zvieratá iba sukralózou počas 7 dní, pričom im nedali pravidelný cukor. Ukázalo sa, že mozog zvierat nebral sacharózu pre normálnu glukózu, prijal menej energie a povedal telu, aby viac zjedlo túto energiu. Výsledkom je, že ovocné mušky jedli o 30% viac ako bežné kalórie. A podľa vedcov to isté čaká na ľudí.

Ale ak si pozorne prečítate výsledky všetkých predchádzajúcich štúdií, tieto zistenia budú celkom prirodzené. Chlorid sladidla sa rýchlo vylučuje z tela, nevstupuje do mozgu a nevyvoláva uvoľňovanie inzulínu. Preto naše bunky si to nevšimnú.

Preto, ak je vaša voľba sukralóza, potom škoda z tohto produktu bude musieť byť nejakým spôsobom kompenzovaná. To znamená, hľadať zdroje energie inde. Napríklad v chutné mastné ryby, výdatné ráno kaše, všetky druhy orechov (len si spomenúť, ako chutné pečené kešu a čerstvé vlašské orechy sú chutné!), Čerstvý špenát a jemný jogurt. S takou zdravou stravou vás žiadna obezita neohrozí!

Sucralose: pravda a mýty

Suklazačné sladidlo, ktorého prínosy a poškodenia sú tak nejednoznačné, je veľmi diskutovaným produktom na webe. Vďačné recenzie, nahnevané zjavenia, pseudovedecké poznámky - ako sa s tým všetkým vysporiadať? Povieme o hlavných mýtoch okolo prvej bezpečnej náhrady cukru.

  1. Sukralóza oslabuje imunitný systém. V jednom z "potkaních" pokusov sa do krmiva pre zvieratá pridalo množstvo sladkej prísady, 5% celkového množstva potravy. Výsledkom je, že nemali dobrý vkus, jedli menej, a preto sa zmenšila veľkosť brzlíka (týmusu produkujúceho imunitné bunky). Pre človeka je taká dávka chloridového cukru 750 g denne, čo je v podstate nereálne jesť. Preto sa pre týmus nemôže starať.
  2. Sukralóza spôsobuje alergie. Toto tvrdenie je na rovnakej úrovni s tými, ako sú „provokuje gastrointestinálne poruchy“, „vedie k rozmazanému videniu“ a „spôsobuje rakovinu“. A ak posledné tvrdenia znejú ako úprimný nezmysel, alergia je dosť hodnoverná. Ale vec je taká: v dnešnom svete sa môžu vyskytnúť alergie na čokoľvek: čokoládu, kuracie vajcia, arašidy a dokonca aj kúsok chleba s gluténom. Takže ak máte neznášanlivosť k sukralóze, jednoducho ju nevzdávajte, nie je to váš produkt.
  3. Sukralóza ničí črevnú mikroflóru. Tento názor nie je potvrdený žiadnymi vyhláseniami, okrem záhadných odkazov na „niektoré experimenty“. Antibiotiká, iné lieky a dehydratácia môžu narušiť mikroflóru (napríklad po hnačke). A určite nie neškodná sukralóza, ktorá vstupuje do tela v minimálnom množstve a je takmer okamžite odstránená.

recenzia

Stále si nie ste istí, či je sukralóza taká bezpečná? O tom vás presvedčia recenzie. Medzi návštevníkmi lekárskych a ženských fór nie je jediná osoba, ktorá by zle reagovala na módnu náhradu cukru. Jediný problém je, že nie je vždy možné ho nájsť v predaji.

„Moja matka a ja sme sledovali televíziu a rozhodli sme sa začať zdravý životný štýl. Začali sme s náhradami cukru a objednali si sukcinol na jednej zo zahraničných lokalít. Ukázalo sa, že vynikajúca vec je: veľmi sladká, žiadna horkosť a chemická chuť! A v čaji budete potrebovať trochu - trochu prášku na okraji lyžice. “

„Objednal som si sukralózu cez internet a bol som trochu rozrušený, keď prišla táto malá krabička s hmotnosťou 50 gramov. Ale strach o nič - dosť na celý mesiac, jeden pilulku v šálku v tej dobe. Teraz so mnou vždy nosím peňaženku a pijem kávu v kaviarňach len s ňou! “

Kde kúpiť?

Pred niekoľkými rokmi bolo toto sladidlo skôr zriedkavým produktom a kúpilo reálnu sukralózu len v zahraničných internetových obchodoch za premrštené ceny. Dnes je všetko jednoduchšie - doplnok nájdete na ruských stránkach a dokonca aj v niektorých lekárňach a zdravotníckych obchodoch.

Je ťažké povedať, koľko Sucralose náklady: jeho cena sa pohybuje od 150 do 400 rubľov. na balenie s hmotnosťou 50 gramov. V závislosti od výrobcu môže byť sladká prísada balená vo vrecúškach vo forme prášku alebo zhutnená v klasických tabletách na výmenu cukru.

Najčastejšie sa vyskytujú pri predaji sukralózy s inulínom. Škoda alebo prospech - spotrebitelia sa o tom stále dohadujú, hoci lekári a odborníci na výživu nezostávajú žiadne otázky. Inulín je sladká substancia, polysacharid, ktorý sa získava z čakanky, topinambur a agáve (máme celý článok o inulíne a jeho prospešných vlastnostiach). A patrí do skupiny vlákniny, známej po celom svete ako prebiotiká.

O výhodách prebiotík sme písali dostatočne podrobne: tieto látky sú hlavnou potravou pre hojenie probiotík, ktoré zaplňujú naše črevá užitočnou mikroflórou. Preto tvrdenia o nebezpečenstvách sukralózy v črevnej mikroflóre znejú tak nepresvedčivo. Stačí pridať jogurt na popoludňajší čaj do rannej kávy s inulínovým „cukrom“ - a vaše črevá budú zdravé a šťastné.

Náhrada cukru v sukralóze - prínos a poškodenie

Sukralóza náhrada cukru je jedným z najbezpečnejších a najzdravších spôsobov, ako priniesť sladké príchute do vašej stravy. Je vhodný aj pre tehotné ženy a pacientov s cukrovkou. Niektoré moderné štúdie však ukázali, že sukralóza môže byť stále škodlivá. Tomu sa dá vyhnúť dodržaním prípustných dávok sladidla.

Trocha histórie

Prášok sukralózy bol objavený náhodne. Počas pokusov sa jedna z látok ochutnala a ukázalo sa, že bola sladká. Ihneď bol vydaný patent na sladidlo sukralózy. Potom nasledovali dlhé testy účinkov na ľudské telo.

Najprv sa uskutočnili štúdie na zvieratách. Kritické vedľajšie účinky sa nezistili ani pri veľkých injekčných dávkach (do 1 kg). Reakcia pokusných zvierat na sukralózu sa okrem toho testovala rôznymi spôsobmi: nielenže ju skúšali, ale aj dostávali injekcie.

V 91. roku minulého storočia bola látka povolená na kanadskom území. O päť rokov neskôr bolo povolené predávať v obchodoch a lekárňach v Spojených štátoch. Na začiatku XXI. Storočia sa táto látka stala uznávanou v Európskej únii.

Sukralóza sladidla preukázala svoju bezpečnosť v klinických štúdiách. Spolu so steviou používajú diabetici a tí, ktorí chcú schudnúť, vrátane tehotných žien. Ale mnohí sa stále čudujú: je škodlivý účinok na sukralózu, draslík acesulfámu?

Výhody sukralózy

Pätnásť rokov sa uskutočnili štúdie, ktoré ukázali, že takéto sladidlo, ako je prášok sukralózy, je pre ľudí úplne neškodné. Podľa vedcov, názor na škodlivé účinky - nič viac ako mylný názor, ktorý je neopodstatnený. Na základe toho spoločnosti ako Novasweet vytvárajú svoje produkty. Výrobky ako Sladis Elite so sukralózou, podľa názoru lekárnikov, nespôsobujú žiadne poškodenie zdravia.

Organizácie na úrovni WHO súhlasili s používaním tejto náhrady cukru. Neboli zistené žiadne škodlivé účinky.

Preto je napríklad prijateľná substitúcia Erythritolového cukru so sukralózou, rovnako ako stevia. Neexistujú žiadne obmedzenia: takéto výrobky môžete používať aj počas tehotenstva a kŕmenia dieťaťa. Pre diabetikov a deti sú povolené aj sladidlá Novasweet.

Látka je takmer úplne odstránená z tráviaceho systému spolu s močom. Nedochádza do placenty, nedostáva sa do ľudského mlieka, neovplyvňuje činnosť centrálneho nervového systému. Neexistuje žiadny vplyv na metabolizmus inzulínu. Zuby tiež zostávajú jemné, na rozdiel od kontaktu s bežným cukrom.

Je nejaká škoda

Stále je možné nájsť názory, že okrem dobrej strany, e955 (kód sukralózy) nesie negatívne. Nie všetci majú dôkazy, ale nasledujúce body sú platné:

  • Výrobky, ako je napríklad Milford sukralóza, by nemali byť vystavené vysokým teplotám. Výrobcovia tvrdia opak, ale nesúhlasia s časťou pravdy. V tejto situácii skutočne sukralóza v malom množstve uvoľňuje škodlivé látky, čo vedie k hormonálnym poruchám a onkologickým ochoreniam. Najnegatívnejšie účinky sa vyskytujú, keď je látka v kontakte s nerezovou oceľou počas zahrievania. Aby však toto poškodenie bolo kritické, je potrebné opäť prekročiť dávkovanie;
  • Táto náhrada cukru negatívne ovplyvňuje stav prospešných baktérií v gastrointestinálnom trakte. Použitím veľkého množstva takýchto sladidiel môžete zničiť ½ mikrovlákna čriev;
  • Niektoré moderné štúdie ukázali, že sukralóza, na rozdiel od stevie, stále mierne ovplyvňuje percento cukru v krvi. Tieto zmeny sú však minimálne a závisia od toho, koľko látky konzumuje diabetik;
  • Výrobky ako sukralóza s inulínom sa často stávajú alergénom. Často sa u ľudí prejavujú príznaky precitlivenosti alebo alergie tým, že ich konzumujú. Ak sa objavia alergické príznaky, pokúste sa odstrániť sladidlo zo stravy. V prípade, keď príznaky zmiznú - môže byť užitočné zvoliť inú látku, ktorá nahradí cukor.

Všeobecne platí, že diabetikom sa odporúča, aby sa najprv poradili so svojím lekárom o prípustných dávkach náhrad cukru. Možno vo vašom prípade je vhodnejší iný produkt - napríklad stevia. Ľudia bez zrejmých kontraindikácií a precitlivenosti môžu použiť sukralózu - hlavná vec je poznať opatrenie.

Prípustné dávky

Sukralóza, jej prínosy a poškodenia vo veľkej miere závisia od dávky, v ktorej sa používa. Hoci testované zvieratá, ani veľké dávky nemali kritický vplyv. Avšak, človek by mal stále premýšľať o účinku sladidla na jeho telo.

Prášok sukralózy sa môže užívať v nasledujúcej dávke: päť miligramov denne na 1 kg telesnej hmotnosti.

Vyberte si produkty tých spoločností, v ktorých je uvedená dávka látky, do 1 miligramu (vhodné sú produkty Novasweet). V skutočnosti je to pomerne veľká dávka - uspokojí takmer akýkoľvek vášnivý sladký zub.

Analógy sukralózy

Cukor môže nahradiť nielen prášok sukralózy. Na predaj dnes nájdete mnoho sladidiel od spoločností ako Milford alebo Novasvit. Ak chcete vybrať, ktorá je lepšia - sukralóza alebo iné podobné výrobky, ošetrujúci lekár alebo odborník na výživu vám pomôže. Ponúkame zoznam prírodných a umelých sladidiel:

  • Fruktóza. Prírodné látky sa nachádzajú v ovocí a medu. Má veľký počet kalórií - nie je vhodný na chudnutie. Oveľa menší účinok na percento cukru v tele, vhodný na prevenciu diabetu, ale nie počas liečby;
  • Sorbitol. Tiež prírodná látka, chuť len sladká. Nie je to sacharidová zlúčenina, preto ovplyvňuje metabolizmus inzulínu. Avšak pri predávkovaní (viac ako tridsať gramov na 1 príjem) je zlé pre tráviaci systém;
  • Stevia (alebo jej extrakt, steviozid). Prírodné sladidlo používané na chudnutie. Stevia má pozitívny vplyv na metabolizmus, pomáha spaľovať tukové tkanivá, stabilizuje krvný tlak. Lekári a lekári nenašli negatívne účinky u pacientov, ktorých diéta bola dlhodobo stevia;
  • Sacharín. Laboratórne vytvorená látka, tristokrát sladšia ako glukóza. Podobne ako sukralóza, ako je zaručené lekárnikmi, zvyčajne zažíva vysoké teploty. Obsahuje malý počet kalórií. Má však silné vedľajšie účinky pri dlhodobom užívaní: žlčové kamene, stimuluje rakovinu. V niektorých krajinách je zakázané vyvolať rakovinu;
  • Aspartám je najobľúbenejšie sladidlo, pričom dve tretiny výroby takýchto výrobkov. Používa sa pri výrobe veľkého množstva produktov, ale vo vysokých dávkach sa považuje za škodlivý;
  • Neotam. Nedávno vynájdené sladidlo. Oveľa sladší ako populárny aspartam, niekoľko tisíc krát sladší ako sacharóza. Vhodné na varenie - odolné voči teplote.
Váš názor na článok:

Sukralóza (e955) sladidlo: aké škodlivé je pri cukrovke

Dobrý deň, priatelia! Pokiaľ ide o diétu, indikácie, ktoré slúžia buď rôzne choroby, alebo extra libier, prvá vec, ktorá musí byť prečiarknutá, je sladká.

Podľa odborníkov na výživu, farmaceutov a chemikov, moderné náhrady cukru môžu náš život omnoho sladší bez poškodenia zdravia a tvaru tela. Z článku sa dozviete o sladidle sukralózy, aké vlastnosti (kalorický obsah, glykemický index, atď.) Organizmus má a s diabetom: prínos alebo poškodenie.

Táto látka je doteraz uznávaná ako jeden z najsľubnejších umelých sladidiel. „Sukralóza je vyrobená z cukru a chutí ako cukor“ je jedným z hlavných hesiel výrobcov. V podstate to tak je.

Čo je sukralóza a aké má vlastnosti?

Látka sukralóza alebo, ako sa správne nazýva, trichlór-galaktosukóza patrí do triedy sacharidov a je syntetizovaná chloráciou sacharózy. To znamená, že stolový cukor, ktorý je nám známy, je vystavený chemickej reakcii. Hydroxylové skupiny v ňom sú nahradené atómami chlóru.

Táto syntéza umožňuje, aby sa molekula stala 600-krát sladšou ako cukor. Pre porovnanie, aj aspartam presahuje sladkosť obyčajného granulovaného cukru len 180-200 krát.

Fyzikálne charakteristiky

Toto sladidlo nemá pachuť, pachuť ani iné vedľajšie účinky. Jeho sladkosť veľmi pripomína cukor a jeho tepelná stabilita umožňuje pridať do pečiva a iných dezertov.

V priemysle je sukralóza uvedená na štítkoch kódom E 955.

Kalorie a GI sukralóza

Kalorický obsah sukralózy sa považuje za nulový, pretože táto látka sa nepodieľa na metabolických procesoch a nereaguje s tráviacimi enzýmami.

Inými slovami, nie je absorbovaný telom. Pri 85% sa z tela vylučuje črevami a 15% obličkami.

Glykemický index sukralózy je tiež nulový. Podľa výrobcov diabetikov 1. a 2. typu je táto náhrada cukru jedným z najúčinnejších riešení, pretože nezvyšuje hladinu glukózy v krvi.

Jednou z hlavných výhod sladidla je, že ani pri diabete, ani pri bežnej strave nespôsobuje následný záchvat hladu, ktorý je charakteristický pre mnohé iné chemicky syntetizované látky.

Preto sa aktívne používa pri obmedzení potravín, napríklad v diéte Dukan, pretože aj čokoláda so sukralózou bude úplne neškodná pre pás aj pre zdravie.

Sucralose Sweetener: Discovery History

Táto látka bola objavená v roku 1976 kvôli neočakávanej jazykovej zvedavosti. Asistent dostatočne nepoznal angličtinu, alebo jednoducho nepočul, a namiesto testovania novej látky („test“) to skúšal doslovne („chuť“).

Objavila sa tak nezvyčajne sladká sukralóza. V tom istom roku bol patentovaný, a potom začal mnoho testov.

Celkovo sa uskutočnilo viac ako sto testov na pokusných zvieratách, počas ktorých sa nezistili žiadne abnormálne reakcie, dokonca ani pri obrovských dávkach liečiva podávaných rôznymi spôsobmi (orálne, intravenózne a pomocou katétra).

V roku 1991 toto sladidlo vstúpilo do zoznamu schválených sladidiel v Kanade. V roku 1996 bol zaradený do registra Spojených štátov amerických, kde sa od 98. rokov začal vyrábať pod názvom Sucralose Splenda. V roku 2004 bola táto látka uznaná Európskou úniou.

Dnes je považovaný za jeden z najbezpečnejších sladidiel na svete a je povolený aj počas tehotenstva.

Ale je to vlastne všetko ružové? Pokúsme sa na to prísť.

Výhody a poškodenia sladidla sukralózy

Napriek uisteniam výrobcov o úplnej bezpečnosti tohto sladidla existuje niekoľko oficiálnych výhrad.

  • Neodporúča sa deťom mladším ako 14 rokov.
  • Od objavu, a čo je najdôležitejšie, nie je veľa času na to, aby látka dosiahla masového spotrebiteľa. Niektorí vedci vyjadrili obavy, že dôsledky použitia sukralózy sa ešte neoznámili.
  • Všetky testy citované zdrojmi, ktoré tvrdia, že toto sladidlo nepredstavuje žiadne poškodenie, boli vykonané výlučne na potkanoch.

Či je to škodlivé pre sukralózu, nie je jednoznačnou odpoveďou, ale je na každom, aby rozhodol, či je pre vás osobne vhodný. Na to stačí, ak ho konzumujete v normálnych množstvách niekoľko dní bez toho, aby sa do diéty pridávali ďalšie sladké jedlá.

Sucralose recenzie lekárov a spotrebiteľov

Ale skôr, ako si pre seba urobíte konečný záver o akvizícii, alebo naopak, odmietnutie tejto náhrady cukru, odporúčam čítať recenzie spotrebiteľov a lekárov, ktoré možno ľahko nájsť na internete.

Sukralóza s inulínom

Napríklad sladidlo sukralózy s inulínom sa predáva vo forme tabliet a zákazníci ho zvyčajne obľubujú pre svoju príjemnú chuť, žiadne vedľajšie účinky, relatívnu lacnosť a vhodnú formu uvoľňovania. Najznámejšie je Milford sladidlo.

Je ľahké kúpiť a na oddelení supermarketu a na špecializovaných miestach.

Elite so sukralózou

Tento typ sladidla tiež zhromažďuje pozitívnu spätnú väzbu od spotrebiteľov a odborníkov na výživu. Lekári zvyčajne ponúkajú toto sladidlo ako slušnú náhradu cukru na cukrovku alebo na chudnutie. Ale často s použitím sukracitu neobsahuje sukralózu, hoci názov je veľmi podobný a muž na ulici môže byť zmätený.

Sucrasite obsahuje ďalšiu náhradu cukru, sacharín, o ktorom som už písal.

V každom prípade je na vás vybrať chemicky syntetizované sladidlo so sukralózou. Okrem toho na trhu existuje množstvo sladidiel, napríklad steviozid alebo erytritol, ktoré sú vytvorené na báze prírodných zložiek, ako je stevia alebo kukuričný škrob.

Postarať sa o svoje zdravie, zostať štíhly a krásny! Kliknite na sociálne tlačidlá. Ak sa vám tento materiál páči, prihláste sa na aktualizácie blogov.

S teplom a starostlivosťou, endokrinológ Dilyara Lebedeva

Podľa najnovších vedeckých údajov sukralóza:
1) spôsobuje zmenu baktérií v zažívacom trakte, čo je menej užitočné a škodlivejšie, výsledkom je zápal gastrointestinálneho traktu.
2) migrény sa zvyšujú alebo objavujú,
3) expresia určitých zmien génov,
4) urýchľuje priebeh diabetu.
V takom prípade, ak je krátka.

Vďaka za pridanie. Môžu byť odkazy dodatočne čítané?

Galina, ale môžete nájsť konkrétne odkazy, aby ste sa s takýmito závermi oboznámili. Jazyk nie je dôležitý. Alebo váš akademický titul a titul. Som diabetický štartér. Cukor bol asi 1 rok. Zber sladidlá. Málo informácií. Mám rád sukralózu s inulínovými a aspartámovými sladidlami. Možno niečo poradí. Som chirurg, PhD.

Andrew, neodporúčam ti, aby si sa zapojil do aspartámových sladidiel a sukralózy. Aj keď nezvyšujú cukor, môžu zvyšovať hladiny inzulínu a tiež majú množstvo vedľajších účinkov. Dnes je najúspešnejším riešením kombinácia stévie a erytritolu. Z tých, ktoré si môžete kúpiť v supermarketoch - to fit sprievod číslo 14

Po takýchto správach sa zvyčajne prijíma odkaz. Ale nesledovali. Na záver: všetko, čo ste povedali, je len fikcia

Zobraziť odkazy na výskumné alebo vedecké články dokazujúce vaše slová! Koľko som hľadal nenašiel také vedecké údaje, potom sú vaše slová len výplodom zapálenej predstavivosti.

Už viac ako rok používam len sukralózu. Bolesti hlavy, ako to nebolo a nie. Na prácu zažívacieho traktu si nesťažujte. o zvyšku nemôžem nič povedať.

Viete, nemenovaná stránka s partiou predávajúcich stránok super-mega jedinečných metód na chudnutie a okrem toho, kde takmer na každej stránke čaká neohodilka, ktorá ponúka niečo na stiahnutie, nevedie to k dôvere. Ak je táto organizácia nezávislá, ako sa hovorí, nech sa prinajmenšom predstavia, alebo inak miesto bez klanu bez kmeňa. My, my, my - kto ste? Lissya - kto si? To nie je vážne. Zvlášť opustil tento odkaz, ktorý tam pôjde čítať komentáre, veľmi zábavné. Neobhajujem sukralózu, neodporúčam ju a nepoužívam ju, ale stále som za pravdu, ktorá je vždy niekde blízko)))

Prisahám - dobre, čudne, mierne povedané, uvažujem, neodporúčam sukralózu, hoci škoda nie je dokázaná? Viac ako 20 rokov sa sladidlo vyrába a spotrebováva vo veľkých množstvách v priemyselnom meradle. Počas tejto doby neexistuje jediný potvrdený prípad, kde by bolo možné povedať o poškodení sukralózy. O čom tu vôbec hovoríte? Ďalší z "nečítal, ale odsúdiť"? Osobne môžem povedať, že sukralózu používam pravidelne takmer 2 roky a všetko je v poriadku. Používam ho len na účely dieťaťa, aby sa znížila spotreba cukru, najmä čaju. Všetko je skvelé, chvost sa nerozrástol a vlna nevypadne, chuť sa mierne odlišuje od cukru, ale som na to zvyknutý a nevšímam si to. V porovnaní s akýmikoľvek inými sladidlami má sukralóza mnoho výhod, zatiaľ nikto nebol schopný vedecky dokázať svoju ujmu (a existuje viac než dosť takýchto údajov pre iné sladidlá), nemá nepríjemnú chuť a pachuť (ako každá prírodná, ako je napríklad steviozita a iné artičoky v Jeruzaleme). ). A čo je najdôležitejšie, je oveľa škodlivejšie jesť cukor ako sukralóza. Preto súdruhovia, ktorí trpia na výber, len vyskúšajú a budete šťastní. Výrobok má jednoznačne viac výhod ako očakávané mínusy, najmä v porovnaní s konkurenciou.

Rozhodne s vami súhlasím. Už 5 rokov používam striedavo steviu a sukralózu. Ale americká výroba. Tam bol pokus o nákup ruskej-made, asi pred tromi rokmi, dostal objednávku cez internet a prakticky hodil preč. Kvalita je nízka, balenie je hrozné, smäd sa po použití zvyšuje. Pracujú pre masového spotrebiteľa, mená spoločností na obale nie sú, zrejme to bolo v pripútanosti a stratili sa. Nezaznamenávam žiadne problémy s črevami a žalúdkom z používania amerických náhrad cukru. Ale ako kvalitný liek Fitpard č. 7 so steviou, sukralózou a eretriolom som okamžite odmietol. Všetky moje uzdravené vredy po prvom šálke čaju s touto komplexnou náhradou spôsobili reakciu ako pažerák a žalúdok spálený kyselinou. Ďalšie dva pokusy, reakcia je rovnaká. Okrem toho začali sušiť ako hrtan a jazyk, asi 3 hodiny po pití, pred dvoma rokmi som mal Fitparda bez Eretriolu pri práci, žiadne konkrétne problémy. A zábavná vec je, že americká Truvia má v sebe eretriol. A neuviedol som žiadne podobné negatívne reakcie. Nejako použila Truviyu v rade, dve balenia a jedno balenie asi 140 plátkov. Skutočne som dúfal, že si prečítam články Dilary, ktoré by bolo možné ušetriť nákupom ruských známok, bohužiaľ. Tiež som mal náhrady z Bulharska, stevia s inulínom rozpustným v tabletách, kyselina sa pridávala aj tam, tableta sa rozpúšťala okamžite, na rozdiel od Leovit, ale obsahuje veľa kyseliny citrónovej, ktorá mi tiež nevyhovuje. Najlepší rad sladidiel vo forme kvapaliny, v malých fľašiach po 50 ml. Nie je tu dodávaný do Ruska, je k dispozícii v USA v každom obchode, spoločnosť lepšie žijúce značky llc. Bohužiaľ, skoro som skončila. Počkajme a dúfajme. vyskúšať nový ruský vývoj. Pre dnešok mi dala len Leovit stevia.

Dobrý deň1 Nič nepredávam a nemám žiadny vzťah k tejto stránke. Jednoducho som sedel na diéte bez sacharidov a začal som hľadať náhrady cukru, pretože cukor je veľmi tesný ((Snažil som sa o steviu z rôznych spoločností, vrátane som Stevia, ktorá, ako napísali, nemá nepríjemnú chuť Stevie. Pre mňa to tak nie je. neochotne ošklivý (odpusť tým, ktorí ju milujú), nepil som čaj ani s jednou kvapkou, ani s jednou tabletou, cítim sa zle a to je všetko, všeobecne som to hľadal, našiel som o sukralóze, najprv som našiel chválu a skoro som si ju objednal, potom som sa rozhodol vytočiť v Yandexe, poškodenie sukralózy a bolo zdesené. Isano o jej ublížení som narazil na túto stránku, ktorá sa stala desivou všeobecne ((Potom som hľadal viac informácií, našiel som vaše stránky. Rozhodol som sa, že ak som dal ľuďom odkaz z tejto stránky, to by zachránilo veľa ľudí od zdravotných problémov. Reklama Bol som vypnutý v prehliadači, ale nevenoval som pozornosť adaptérom ((Je mi to ľúto, toto je moja neopatrnosť. Stále hľadám neškodnú náhradu cukru. Mal som tabletky Rio-gold, hodil ich preč. A obsah nie je veľmi dobrý. ale tam znova, sukralóza... Ale mnohí si to berú a hovoria, O fit-parade najlepší cukor náhrada, a to ako v chuti a užitočnosti. Možno môžete povedať dobré sladidlo? Aby nedošlo k vytvoreniu reklamy, môžete na lichku, alebo naopak, napíšte do komentárov, aby tí, ktorí, ako ja, pri hľadaní neškodného sakhzamu, mali možnosť získať nepoškodenie tela, ale aspoň neutrálnu náhradu cukru. neposkytla žiadnu reklamu, chcela to najlepšie...