Veľmi chutný a slávnostný recept na diabetický dezert, na ktorom bude musieť pracovať. Ale to, čo nebudete robiť kvôli chutnému jedlu, keď ste na diéte. Diéta čokoládová torta bude požehnaním pre milovníkov veľmi, veľmi.
Kalorický obsah pokrmu je pomerne vysoký - jedna dávka vytiahne 350 kcal. Ale tieto kalórie sú veľmi zdravé a uspokojujúce. Nízky glykemický index zložiek zabezpečí postupné zvyšovanie hladiny cukru v krvi bez nepríjemných skokov.
Ako sladidlo som si vybral steviu. Ale môžete si vziať akékoľvek sladidlo bez sacharidov.
Po mnoho rokov som študoval problém diabetu. Je to hrozné, keď zomrie toľko ľudí a ešte viac sa stanú postihnutí kvôli cukrovke.
Ponáhľam sa informovať dobrú správu - Endokrinologickému výskumnému centru Ruskej akadémie lekárskych vied sa podarilo vyvinúť liek, ktorý úplne vylieči diabetes mellitus. V súčasnosti sa účinnosť tejto drogy blíži k 100%.
Ďalšia dobrá správa: Ministerstvo zdravotníctva dosiahlo prijatie špeciálneho programu, ktorý kompenzuje celkové náklady na liek. V Rusku a krajinách SNŠ môžu diabetici dostať liek zadarmo.
zloženie:
- 100 g kukuričnej múky
- 4 vajcia
- 600 gramov nízkotučného tvarohu
- 1 hodina lyžice sódy
- 50 g kefíru
- 100 gramov ovsených vločiek
- 6 lyžice prírodného kakaa
- 250 gramov prírodného jogurtu
- 2 polievkové lyžice kokosového oleja
- 100 ml odstredeného mlieka
- Stevia podľa chuti
Ako variť diétnu čokoládovú tortu:
- Príprava môže byť rozdelená do 3 etáp - koláč je ľahký a tmavý, smotana a poleva. Začnime s koláčmi.
- Na prípravu zmesi bielych koláčov: kukuričná múka, 2 vajcia, 100 gramov tvarohu, polovica sódy a malý kefír. Pridajte vanilku a náhradku cukru. Konzistencia by nemala byť tekutá a nie príliš hrubá.
- Na prípravu zmesi tmavých koláčov: ovsené vločky, 2 vajcia, 100 gramov tvarohu, 2 polievkové lyžice kakaa, zvyšná sóda, stevia a malý kefír. Múka môže byť vymenená za nasekané ovsené vločky. Kefír sa pridáva kvôli konzistencii, takže upravte jeho množstvo. Konzistencia by mala byť ako cesto na biely koláč.
- Pečieme koláče 20 minút pri 180 stupňoch. Potom sa ochladí a každá dĺžka sa rozreže na dve časti.
- Krém sa ľahšie pripravuje. Zmiešajte 400 g tvarohu s jogurtom, pridajte 2 polievkové lyžice kakaa a stevie. Dobre premiešajte výslednú hmotu a peremazhte koláče. Korzhi strieda svetlo tmavé. Okraje tiež namažte. A najvyšší koláč, tiež, tuk, ale nie je príliš silný.
- Na výrobu čokoládovej glazúry rozpustíme kokosový olej. Pridajte 2 polievkové lyžice kakaa a mlieka. Teplo, ale nie variť. Pridajte sladidlo. Ak je zmes vodnatá, pridajte viac kakaa. Ochlaďte námrazu, ale nie pod 25 stupňov, inak to stvrdne.
- Rozprestrite tortovú polevu zo všetkých strán. Nasaďte chladničku cez noc tak, aby bola nasiaknutá. Na vrchole torty môžu byť zdobené bobule, orechy alebo citrónovú kôru.
Koláč IZU na 100 gramov:
Nezabudnite počítať kalórie a sacharidy s pomocou chleba jednotiek. Dodržiavajte pravidlá diéty pri diabete, ktoré vám neustále hovorím. A potom nebudú žiadne komplikácie a obmedzenia. Bon appetit.
Vypracovať závery
Ak čítate tieto riadky, možno konštatovať, že vy alebo vaši blízki máte cukrovku.
Uskutočnili sme vyšetrovanie, študovali sme veľa materiálov a hlavne sme skontrolovali väčšinu metód a liekov na diabetes. Verdikt je:
Ak boli všetky lieky podané, potom len dočasný výsledok, akonáhle bola liečba zastavená, choroba sa dramaticky zvýšila.
Jediný liek, ktorý dal významný výsledok, je Dialife.
V súčasnosti je to jediný liek, ktorý dokáže úplne vyliečiť cukrovku. Životnosť diabetu ukázala obzvlášť silný účinok v skorých štádiách vývoja diabetu.
Požiadali sme ministerstvo zdravotníctva:
A pre čitateľov našich stránok majú teraz príležitosť
Získajte Dialife ZDARMA!
Varovanie! Predaj falošných liekov Dialife sa stal častejším.
Objednaním na vyššie uvedených odkazoch získate záruku na získanie kvalitného produktu od oficiálneho výrobcu. Okrem toho, objednanie na oficiálnych stránkach, dostanete záruku vrátenia (vrátane nákladov na dopravu), ak liek nemá terapeutický účinok.
Recepty Stevia
Dobrý deň, milí milenci stevia! Tu sa naša dlho očakávaná sladidla stevia chváli v našej kuchyni. Pijeme s ním čaj, kávu a iné nápoje, ale z nejakého dôvodu končí tento rozsah použitia? A prečo? Koniec koncov, tisíce ľudí, od žien v domácnosti až po špecialistov v oblasti výživy a varenia, pre vás vyvinuli nádherné recepty so steviou na prípravu rôznych dezertov, pečenia, zmrzliny, cereálií, rajníc a oveľa viac. Využime ich, čím obmedzíme spotrebu cukru, namiesto toho použijeme prírodné sladidlo. To je spôsob, akým môžeme dosiahnuť dokonalé telo a stať sa zdravším!
Vaša pozornosť je ponúkaná najlepšie recepty so stevia!
Recept na muffiny so steviou od Eleny Malysheva
Stevioside je najlepšie prírodné sladidlo, ktoré sa rýchlo získava na popularite v Rusku. Prečo? Tajomstvo je jednoduché! Po prvé, stevioside má jedinečnú sladkú chuť. Po druhé, neobsahuje kalórie!
V programe "Žiť zdravo" od 09/12/2018 g Elena Malysheva spolu
Nízkokalorický čerešňový koláč so steviou
A čo super nízkokalorický čerešňový koláč so steviou?
Obsah kalórií v tomto pokrme je len 136 kalórií na 100 gramov! S touto sladkosťou sa môžete rozmaznávať bez strachu z postavy! Na prípravu takéhoto koláča bude trvať len pol hodiny. Skúsme to?
Cookies s vianočnou diétou "Stevia"
Recept na vianočné pečivo so steviou.
Rozhodne každý bude schopný variť doma. Veľmi chutné cookies, ktoré oslovia všetkých milovníkov sladkostí. Zároveň vďaka použitiu prírodného sladidla bude mať nízky obsah kalórií.
Zmrzlina s berry stevia
Nasledujúci recept vás prekvapí svojou mimoriadnou ľahkosťou a veľmi malým obsahom kalórií.
Adresa: 143026, Moskva, diaľnica Mozhayskoye, ow. 165, budova 1, kancelária 8, 15, 27
Recepty Stevia
Diétny vaflový koláč
Pozývam vás, aby ste ochutnali šťavnatý a jemný diétny koláč! Môžete jesť naraz! Čo často robím, keď chcem chutné a veľa!
Tvarohový kastról "Zebra"
Chcem vás liečiť chutnou, zdravou a rýchlou prípravou (vďaka kúzelnej panvici Zepter). Kastról nebol pripravený v rúre, ale na varnej doske. Čo sa stalo - choďte a pozrite sa.
Dezert "jemná radosť"
Situácia win-win, keď chcete ako sladké, tak aj chladiace, keď ste si istí, že neexistujú žiadne doplnky E-nis a iné doplnky - dezert pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu alebo sa o to usilujú! Veľmi chutné. Dezert dopadá na 3 porcie, na dvoch je to veľa)))
Oatmeal dietny koláč
Opäť strácam na váhe a znovu sa pripravujem :) Unavený z ovsených vločiek na raňajky? Tu je skvelá alternatíva!
Nízky carb dezert "Vtáčie mlieko"
Teraz mnohí sledujú množstvo sacharidov v strave, pre takýchto ľudí tento nádherný recept.
Tvarohový koláč s jablkovým želé "Radosť z diabetika"
Dnes je moja babička narodeniny. Keďže je diabetická, nemôže robiť pravidelné pečenie. To je dôvod, prečo som pečil pre jej tvarohový koláč, s jablkovým želé a jahody.
Tvarohové bagely s jahodovým džemom
Veľmi chutné zdravé tvaroh pp bagely s tvarohom Baltkk 9% a jahodový džem. Ideálne na raňajky a ako dezert na čaj.
Sójová rolka s náplňou tvarohu
Delikátna rolka s tvarohom a bobuľovou náplňou na šálku voňavého čaju.
Múka Diet Fritters
Diéta chutné, zdravé palacinky! Zbožňujem ich a chcel som sa s vami podeliť! Vynikajúce a bohaté raňajky, veľa bielkovín a komplexných sacharidov, čo je veľmi dôležité pre dobrý začiatok nového dňa! :))
Kokosová polenta so sušeným ovocím
Polenta je jedlo, ktoré mnohí počuli meno, ale každý sa snažil, pravdepodobne, ale nie každý o tom vie. Polenta sa nazýva drvené zrná kukurice, rovnako ako jedlo talianskej kuchyne, v skutočnosti, polenta - je kukurica kaša z drveného zrna. Polenta je univerzálny pokrm, je chutný a studený a horúci, môže byť sladký alebo slaný, tvrdý alebo mäkký, zrnitý alebo jemný a krémový. Chcem ponúknuť sladkú verziu tohto pokrmu, s nádychom kokosu a sušeného ovocia. Je veľmi chutné.
Pomarančový piškótový koláč
Ekonomický recept, pomerne nízkokalorický, ľahko sa pripravuje a vynikajúci výsledok. Môžete piecť vo forme muffinov alebo koláčov.
Pohankové palacinky
Diétne, bezlepkové.
Syrniki so sušenými marhuľami
Tvarohové koláče z tvarohu Baltkom so sušenými marhuľami.
Tekvica tvarohové v pome chlieb
Veľmi užitočné tvarohové koláčiky: žiadny cukor, žiadna soľ, žiadne maslo. Áno, varené v unikátnom parníku Zepter. Ideálne pre dieters, a tiež naozaj ako deti.
Ovsené vločky muffiny s brusnicami
Sladký dezert s ovocím a ovsenými vločkami môže byť dobrou alternatívou kaše alebo úplne nezávislého dezertu.
Ak nie ste spokojní s niečím v novom dizajne - napíšte svoje komentáre, aby sme to mohli opraviť.
Prihlásenie bez registrácie
Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.
Tortuel - nehádajte sa o chutných!
Ahoj priatelia! Poďme sa zoznámiť! Volám sa Julia. Tak ako mnohí, aj varenie bolo fascinované tým, že ste boli na materskej dovolenke so svojím synom. Po prvé, jednoduché koláče, tvarohové koláče, kastróly, potom jednoduché koláče pre domáci čaj, potom pena pirohy a moderné dezerty. Nič tak často nezaujíma moje myšlienky, ako plány, nápady, sny o kulinárskych témach! Neustále sa učím, zlepšujem, ovládam nové technológie. Pre veľkú radosť, môj manžel je podporovaný mojím manželom, je to tak skvelé! Je to môj hlavný ochutnávač. S ním si vyberáme nové formy pre penu a zákusky, prichádzame s dizajnom a kombináciou budúcich náplní, spoločne nakupujeme všetky cukrárske zariadenia.
Na našich stránkach tortuel.ru môžete vidieť recepty s fotografiami, rovnako ako objednať tortu alebo dezert od klasických až po moderné, alebo sa len pozrieť na krásne fotografie.
Pre mňa sú zákusky záľubou pre dušu a lásku všetkého života, koláče sú utiahnuté - určite... Akonáhle dôjde k prestávke, či už je to dovolenka alebo krátka cesta, lámanie začína, svrbenie a chcete sa vrátiť do rúry, poraziť smotanu, variť plnku... pečenie Tvorím kombinácie chutí a spôsob, akým chcem vidieť budúci koláč... A keď sa všetko zmení na 100% a uvidíte spokojné tváre tých, ktorým bol tento koláč určený, ozve sa skutočná eufória, krídla rastú a chcete vytvárať a vytvárať!
Myslím, že je to láska a je to vzájomné! Naozaj, v cukrárstve je nemožné bez lásky!
Tentokrát som urobil najjemnejší piškótový koláč. Mimochodom, pripravte si správny tortu na tortu, tiež vedy a jednu z najdôležitejších etáp úspešného koláča! Koľko neúspešných pokusov piecť ten správny sušienok som urobil v minulosti a koľko neúspešných sušienok letel do koša... Ale, ako vieme, čas vynásobený vytrvalosťou a aspiráciou nám vždy dá pozitívny výsledok a časom som to našiel, môj najlepší vanilkový sušienkový recept!
Všetko je v poriadku Strawberry Symphony tortu: bujný vanilkový piškótový koláč, ktorý som namočil do cukrového sirupu s kvapkou voňavého alkoholu a jahodovou náplňou - jahodový konfit - kombinácia klasickej a overenej, ktorá nenechá nikoho ľahostajného. Pridajte vrstvu jahodovej peny a smotany na smotanový syr do firmy na sušienku a jahodovú náplň. Ľahká pena sa roztopí v ústach a zanechá za sebou jahodovú dochuť a smotanový krém doplní naše sladké spojenie. Chuť je jemná, šťavnatá a obaľujúca. Chcete ozdobiť taký koláč jednoducho, ale s chuťou, aby sa dekorácia hodila do náplne. Bude to farebný prechod - od jemnej až po svetlé mliečne. Urobil som kvety z oplatky papiera deň predtým, vyzerajú veľmi ziskové na torte a veľké cukrové korálky symbolizujú perly. Skutočná harmónia chuti a vzhľadu!
Koláče - recepty
Existuje mnoho receptov na varenie kníh, časopisov, blogov a na miestach rôzneho stupňa presnosti, od základných domácich zákuskov až po luxusné slávnostné koláče vyrobené majstrami cukrárskeho priemyslu. Napriek odrode, všetky koláče sa skladajú z cesta a smotany alebo iných sladkých zálievok, ako je džem.
V závislosti od receptu sa koláč môže skladať z jedného alebo viacerých koláčov. Najčastejšie sa koláče pečú z keksy sušienok alebo krehkého cesta, ako aj z cesta na báze šľahaných proteínov, menej často z listového cesta. Na palacinky budú potrebné palacinky a na medový koláč - koláče vyrobené zo špeciálneho medového cesta. Zmrzlinové koláče stoja oddelene: musia byť pripravené vopred a uložené v mrazničke až po servírovací stôl.
Samozrejme, každý má iný vkus: niekto miluje Napoleonovu tortu, niekto miluje Prahu, Anthill alebo medovú tortu a niekto tvrdohlavo hľadá recepty na nízkokalorické koláče.
Každá žena v domácnosti sa môže rozhodnúť pre seba, či je pre ňu vhodné piecť jednu vysokú kôru a nakrájať ju na niekoľko tenkých, alebo len piecť niekoľko tenkých koláčov naraz. Musíte pochopiť, že cesto vo forme bude piecť dlhšie ako tenký koláč.
Každý recept na tortu poskytuje krém, ktorý spája a impregnuje koláče, ako aj na ozdobenie koláča. Mimochodom, tortu dekorácie je špeciálne umenie, ktoré vyžaduje trpezlivosť, obratnosť a samozrejme chuť.
Dort pre diabetikov
Má nezvyčajnú sladkú chuť vďaka vločkám obsiahnutým v listoch. To pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, čo je dôležité pre ľudí s diabetom.
Stevia sa preto často používa ako profylaktický liek vo forme bylinných čajov, odvarov, tinktúr a extraktov a mono-kompozícií. Stevia extrakt je široko používaný vo varení v mnohých krajinách, av Japonsku, stevia sa používa v takmer 80% dezertov a sladkostí. Môže byť pridaná k domácim jedlám, pečivu, kompótom, konzervám, obchodom a konzervám. Okrem absencie škodlivej sladkosti vám stevia umožní nasýtiť telo vitamínmi a mikroelementmi, zlepšiť zdravie a stav tela.
cukrovinky pre diabetikov
Pečenie so steviou je obzvlášť dôležité počas prázdnin. Teraz si môžete urobiť tortu nielen chutné, ale aj užitočné.
Na prípravu lahodného koláča pre diabetikov budete potrebovať:
- 1 kg tvarohu;
- 5 vajec;
- 200 g masla;
- 200 g kyslej smotany;
- extrakt zo stévie (asi 20 kvapiek pre celú hmotu, ale môže sa pridať k chuti);
- vanilka, hrozienka, kandizované ovocie a citrónová kôra.
Zoberieme tvaroh a brúsime ho jemným sitom, aby sme získali homogénnu hmotu bez hrudiek. Potom sa hotový tvaroh zmieša so zakysanou smotanou, maslom (mäkké, ale neroztopené) a vajcami. Potom sa celá zmes položí na malý oheň a neustále sa mieša. Po varení sa panvica odstráni a ochladí sa studenou vodou. Zároveň sa syrová hmota neustále mieša. Stevia extrakt, vanilka, hrozienka, kandizované ovocie a citrónová kôra sa tu pridávajú. Na dekoráciu môžete použiť prášok stevia ako prášok.
Po tom, čo je všetko pripravené, je hmota rozložená do formy a trvá asi 12-14 hodín.
Stevia. Prírodná náhrada cukru. Proti cukrovke, obezite a sto chorobám (Jurij Konstantinov, 2016)
Ak chcete žiť dlho a byť zdravý, použite med stevia - unikátne liečivé sladké byliny, ktoré možno ľahko nahradiť cukor bez nepriaznivého ovplyvnenia zdravia. Stevia je mnohonásobne sladšia ako cukor a má nulové kalórie. Nevyvoláva uvoľňovanie inzulínu, nie je potravou pre baktérie, je dlhodobo neškodný, zlepšuje regeneráciu tkanív, posilňuje imunitu, má protinádorový a protizápalový účinok, normalizuje metabolizmus, a tým podporuje chudnutie! Je dobre rozpustný vo vode, môže byť použitý v kozmetike, varení a jeho pravidelné používanie prispieva k aktívnej dlhovekosti! Ako pestovať a správne aplikovať tento zázrak závod, prečítajte si v našej knihe.
Obsah
- úvod
- Stevia Prehľad
- Stevia lieky
- Kozmetické recepty
- Recepty Stevia
Uvedený úvodný fragment knihy Stevia. Prírodná náhrada cukru. Proti cukrovke, obezite a sto chorobám (Yuri Konstantinov, 2016), ktoré poskytuje náš knižný partner - spoločnosť Liters.
Recepty Stevia
Pred akýmkoľvek komplexným pokrmom alebo pečivom, skúste list stevia alebo variť v čaji. Stevia je bylina a má trávnatú príchuť, ktorú nie všetci majú radi. Zdá sa, že niekto, že chuť stevia je podobná chuti sladkého drievka (sladkého drievka). S cieľom zabiť ho, niektoré pridať škoricu na pečivo alebo nejaké iné korenie podľa svojich predstáv (citrónová kôra, mäta a podobne). Je to všetko individuálne.
V marináde a zeleninových pokrmoch jeho chuť nie je zrejmá.
Je lepšie vziať prášok stevia, a nie drvené listy, ako pečenie masla. Faktom je, že niektoré prášky nemajú trávnatú chuť stevie, čo je dôležité pre chuť pečenia. A v sušienky, palacinky a iné dezerty - ako niekto bude páčiť viac (prášok alebo drvené listy). Všetko je naučené v praxi. A ak recept hovorí o prášku, neznamená to, že nemôže byť nahradený sirupom alebo infúziou a naopak. Môžete to skúsiť. Treba mať na pamäti, že stévia neobsahuje takmer žiadne kalórie (8 kcal na 100 g trávy) a jej sladkosť nezvyšuje hladinu cukru v krvi, ale pri stálom používaní môže znížiť tlak.
Ak recept hovorí o drvené stevia, to znamená zhromaždené, sušené a drvené stevia. Pre recept potrebuje viac ako zakúpený prášok stevia z vrecka. Toto je potrebné mať na pamäti, ak je súčasťou receptu náhrada.
Ak užívate prášok zo stébie, ktorý ste si kúpili v obchode, potom v malom vrecku, zvyčajne 2 g. Toto vrecúško sa varí s 1 litrom vriacej vody a nechá sa 15 - 20 minút. Infúzia sa stáva svetlohnedou. Ak je infúzia ponechaná otvorená niekoľko hodín, stáva sa tmavozelenou.
Čaj so steviou okrem toho, že má vynikajúcu chuť a obohacujúce vlastnosti, tiež pomáha normalizovať funkcie imunitného systému, krvný obeh, glukózu v krvi a udržiavať krvný tlak v normálnych medziach. Čaje tiež prispievajú k cikatrizácii žalúdočných a črevných vredov, eliminujú účinky gastritídy a zubného kazu, priaznivo pôsobia na pečeň, obličky, slezinu.
Pomer cukru a stevie:
1 g zakúpeného prášku stevia je rovnako sladký ako 10 g cukru. V polievkovej lyžici 25 g cukru, v pohári 200 g
1 čajová lyžička cukru sa nahradí on lyžičkou mletej sušenej stevie, alebo zakúpený prášok na špičke noža (približne 0,7 g), alebo 2 - 6 kvapiek extraktu tekutej vody stevia.
1 polievková lyžica cukru sa nahradí ¾ lyžičkou mletej sušenej stevie, alebo zakúpeným práškom (2,5 g) alebo 10 kvapkami tekutého extraktu vody stevia.
1 šálka cukru je nahradená 1 - 2 polievkovými lyžicami mletej sušenej stevie, alebo zakúpený prášok vo výške 20 g, alebo 1 - 2 lyžičky tekutého extraktu vody stevia.
Množstvo stevie v receptoch môže byť znížené alebo zvýšené, pretože každý miluje inú sladkosť.
Zloženie: 1 liter vody, 2 polievkové lyžice. l. soľ, 1/3 lyžičky stevia prášok, 2 lyžičky. Ocot Essence, bobkový list.
Pridajte všetky prísady do vody, priveďte do varu a nalejte poháre pripravenej zeleniny do marinády.
Zloženie na liter nádoby: 400 ml vody, 2 lyžičky. soľ, 2 čerstvé listy stevia, 2 polievkové lyžice. l. Stolový ocot, korenie podľa chuti (horké, nové korenie (v hrách), bobkový list, cesnak, dáždniky z kôpru, čerešňové listy, ríbezle, petržlen, zeler, chren atď.).
Hmotnosť korenia by nemala prekročiť 25 g. Polovica korenia sa umiestni na dno nádoby, druhá polovica na vrchole, na uhorky.
Zloženie: 1 malá kapusta kapusta (500 g), 1 mrkva, 1 polievková lyžica. l. soľ, sp tsp stevia prášok (alebo 1 lyžička sušenej drvenej stévie), korenie podľa chuti (nové korenie, bobkový list, čierne korenie), 50 ml jablčného octu, 50 ml nerafinovaného rastlinného oleja, 100 ml vriacej vody.
Nakrájajte kapustu, šupku a mrkvu na hrubom strúhadle. Kapusta môže byť kaša. Spojte sa s mrkvou. Vo vriacej vode pridajte soľ, prášok zo stévie, korenie, nalejte ocot a rastlinný olej. Teplá marináda zalejeme kapustou. Nechajte marinovať jeden deň pod vekom.
Zloženie: 1 kg paradajok, 2 lyžičky. drvené stevia, 3 polievkové lyžice. l. Paprika, 1 polievková lyžica. l. Garam Masala, soľ, 25 g horčicových semien, 50 g oleja, 4 polievkové lyžice. l. ocot.
Garam Masala je zmes korenia, ktorá je mimoriadne obľúbená v indickej kuchyni av niektorých susedných krajinách. Zloženie zmesi sa líši v závislosti od regiónu a môže zahŕňať rôzne kombinácie: čierne a biele korenie, klinčeky, listy Balabar, listy muškátového orecha, čierne a biele kmene, škorica, čierne, hnedé a zelené kardamómové struky, muškátový oriešok, badyán, semená koriandru. Masala si môžete vyrobiť sami alebo si ju môžete kúpiť v obchode.
Ak chcete pripraviť chutney s paradajkou, musíte odstrániť kožu (na to, ponoriť ich do vriacej vody na pár minút) a nakrájame na kocky. Olej zahrejte v panvici, vyprážajte v ňom horčičné semienka, pridajte nakrájané paradajky a varte za občasného miešania. Po 5 minútach nalejte garam masala, stevia, paprika, nalejte ocot, premiešajte a varte na miernom ohni 10 minút. Potom sa ochladí a omáčka je pripravená na servírovanie.
Zloženie: 200 g pohánkovej múky, 4 polievkové lyžice. l. zemiakový škrob, 100 g húb, 1 cibuľa, 1 malá cuketa alebo cuketa, 250 ml kefíru, 4 polievkové lyžice. l. rastlinný olej, 1 polievková lyžica. l. stevia, 1 vajce, 1 lyžička. bez diapozitívov sódy, soli.
Hruby hrubo nasekáme, jemne cibuľu. Pridajte kefír do múky a škrobu, potom premiešajte steviu, soľ, vajce, sódu, maslo. Miešajte a nechajte stáť 10 minút, nakoniec pridajte huby, cibuľu a strúhanú cuketu na hrubom strúhadle. Jemne premiešajte. Ak je cesto príliš strmé, zrieďte horúcou vodou na konzistenciu kyslej smotany.
Pečieme v predhriatej panvici, zakryjeme vekom až do zlatohnedej farby.
Zloženie: 1 šálka krupice, 5 pohárov mlieka, 1 lyžička. bez kopca suchej práškovej stevie alebo 50 ml infúzie stevie, 30 g masla, soli.
Mlieko priniesť var, pridajte soľ a steviu a za stáleho miešania nalejte tenký prúd cereálií. Počas miešania pokračujte v varení. Keď kaša zahusťuje, znížte teplotu a varte 10 - 15 minút s nízkym teplom. Pred podávaním položte horúcu kašu na tanier a do nej vložte kúsok masla.
Ak sa používa infúzia stevia, potom sa môže pridať do hotovej kaše a premiešať.
Zloženie: ½ šálky krupice, 500 ml mlieka, 1 mrkva, 50 ml infúzie stevia, 1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.
V strúhanej mrkve dajte maslo a 1 hodinu varte na miernom ohni. Potom nalejte mlieko, priveďte do varu, pridajte krupicu, pridajte stevia infúziu, zamiešajte a vložte do rúry na 30 minút.
Štruktúra: 1 pohár ryže, 1,5 pohára vody, 3 poháre mlieka. 0,5 tsp. suché drvené stevia, 2 polievkové lyžice. l. maslo, soľ.
Premytá ryža sa naleje do vriacej nasolenej vody a varí sa za stáleho miešania. Potom pridajte horúce mlieko, nasekanú steviu, premiešajte a pokračujte v varení na nízkom ohni 20-30 minút. Pre lepšiu ochranu je možné kašu vložiť na 10-15 minút do vodného kúpeľa (v inom veľkom hrnci s vriacou vodou). Pri podávaní nalejte kašu s roztopeným maslom.
Zloženie: 1 pohár ryže, 1 pohár vody, 500 ml mlieka, 2 polievkové lyžice. l. olej, stevia prášok na špičke noža, 300 g jabĺk, 100 g slivky, 2 polievkové lyžice. l. rozinky, soľ.
Premyte premytú ryžu vo vriacej vode, soľ a varte na malom ohni, kým sa voda neodparí. Pridajte horúce mlieko a potom varte na malom ohni. Na konci varenia pridajte jablká, nakrájajte na kusy, narezané slivky a šupky, oparené hrozienka, nalejte prášok stevie. Miešajte a zohrejte všetko. Podávame s maslom.
Zloženie: 75 g ryže, 400 g tekvice, 250 ml mlieka, 30 g masla, stébie na špičke noža, soľ.
Umyte a varte ryžu v mlieku alebo mlieku v polovici s vodou. Oddelene varíme tekvicu, očistíme a nakrájame na veľké kúsky, vypustíme vodu, nakrájame ju mixérom alebo tolkushkou. Dajte tekvicové pyré na ryžu, soľ, pridajte maslo a steviu, premiešajte, varte (ak je to žiaduce) niekoľko minút alebo len nechajte vylúhovať na horúcom krúžku.
Keď sa kaša mierne ochladí, stáva sa silnejšou.
Zloženie: 4 polievkové lyžice. l. ryža, 1 žĺtok, 1 lyžička. rozdrvená stévia, 2 proteíny, 1 veľké jablko, soľ, olej na mazanie formy.
Varte ryžu vo vode, preložte v cedníku a opláchnite, potom pridajte žĺtok, steviu, šľahané bielky, soľ. Položte polovicu ryže do formy, maslom, potom nakrájané jablko bez jadra, položte zvyšnú ryžu na vrch a pečieme v peci 15 - 20 minút. Podávajte so sirupom (môže byť so stevia extraktom).
Zloženie: 1 pohár vermicelli, 2 jablká, 1,5 lyžičky. suchá stévia, kúsky masla, soľ, olej na mazanie, mleté sušienky.
Varte jemne rozbité makaróny v osolenej vode, odteč v cedníku, štetcom s olejom a posypeme strúhankou. Položte rovnomernú vrstvu cestovín, a top s jablkovým pretlakom a maslom na plátky a pečieme v rúre na 20 minút.
Pre jablkové pyré: nakrájajte jablká vidličkou, pečieme v rúre, pretierame cez sito, premiešame so steviou a varíme (môžete jemne nasekať jablko bez jadra a rozrezať ho).
Môžete použiť a infúziu stevia v množstve 50 ml, alebo extrakt (7 - 10 kvapiek).
Zloženie: 2 vajcia, 250 ml mlieka, 3 polievkové lyžice. l. ovsené vločky alebo pohánková múka, 3 polievkové lyžice. l. pšeničná múka, 1 lyžička. žiadne sklíčka prášku stevia (menej možné), soľ, rastlinný olej.
Zmiešajte ovsené vločky a pšeničnú múku, pridajte soľ a prášok zo stévie. Vajcia voľné v mlieku, nalejte do múky, všetko dobre premiešajte. Nechajte cesto stáť 15 minút, zalejeme niekoľkými polievkovými lyžicami rastlinného oleja a pečieme palacinky.
Zloženie: 2 stredné alebo 1 veľká repa, ryžová kaša z 2 polievkovej lyžice. l. ryža, nasekané stevia na špičke noža, 2 polievkové lyžice. l. hrozienka, 1 jablko, 2 lyžičky. maslo.
Varte cukrovú repu alebo pečte, ošúpajte a odstráňte jadro lyžičkou. Ryžová kaša zmiešaná so steviou, hrozienkami a jemne nakrájaným jablkom. Pridajte maslo. Veci repy, zalejeme kyslou smotanou a pečieme v rúre, alebo v uzavretej panvici s hrubými (najlepšie liatinové) steny, alebo v malom kotlíku.
Zloženie: 300 g swede, 50 g kyslej smotany alebo mlieka, 3 polievkové lyžice. l. múka, 2 jablká, 5 kvapiek extraktu zo stévie.
Švéd dusíme v kyslej smotane (alebo mlieku), naplníme múkou, varíme, pridáme surové nakrájané jablká a extrakt zo stévie. Zamiešame.
Zloženie: 2 repy, 4 polievkové lyžice. l. ryža, 2 jablká, 1 lyžička. bez diapozitívov, 1 vajce, 1 polievková lyžica. l. múka, 2/3 šálky mlieka.
Okurka čistí a varí, odstráni sa jadro, dá sa do pohárovitého tvaru a naloží sa varenou ryžou zmiešanou s nasekanými jablkami, steviou, maslom a vajcom.
Súčasne pripravte mliečnu omáčku z múky a mlieka, nalejte repu a pečieme.
Zloženie: 3-4 sušienky z bieleho chleba alebo dlhý bochník, 1 pohár vody, 1 lyžička. bez sklíčok stevia, 1 lyžička. maslo, 50 ml mlieka.
Varíme steviu v pohári vriacej vody, trvajte 10 minút pod vekom. Nie je nutné chladiť na izbovú teplotu, pretože potom by ste mali naliať sušienky s horúcou sladkou vodou, a keď napučia, pretierajú sa cez sito. Pridajte maslo a vriace mlieko.
Zloženie: 3 polievkové lyžice. l. krupica, 1 šálka vody, 2 polievkové lyžice. l. kakao, rastlinný olej, 1 lyžička. suchá drvená stévia.
Priveďte vodu do varu, pridajte kakao a steviu. Nalejte krupicu, varte. Hotovú kašu dajte na olejované formy alebo malé šálky, vložte do chladničky, nechajte ju stuhnúť. Vylej studenú kašu z foriem, podávame s ovocnou omáčkou.
Zloženie: 250 g tekvice, pol šálky krupice, 2 šálky mlieka, 100 ml infúzie stevie.
Manka zaspáva vo vriacom mlieku. Znova priveďte do varu a odložte. Ošúpajte tekvicu, nakrájajte na malé kocky, dajte do vody s infúziou stevia tak, aby pokrývala iba tekvicu, a varte na miernom ohni, kým nezmäkne. Potom zmiešajte s krupicou a priveďte do varu.
Zloženie: 1 pohár mlieka, 2 polievkové lyžice. l. krupica, 1 polievková lyžica. l. suché práškové stevia, 1 polievková lyžica. l. maslo, 2 vajcia, 1 polievková lyžica. l. strúhanka, soľ, ovocie v náplni.
Varte hustú krupicu. Mletie masla s dvoma žĺtkami. Maslo dôkladne premiešajte v teplej krupici a dajte ho na malé porcie. Pridať stevia, mix všetko. Bielky rozdrvte na hustú penu a premiešajte s pripravenou zmesou manny. Položte polovicu hmoty do namazaného masla a posypte strúhankou, na vrch položte ovocie a prikryte druhou polovicou hmoty. Posypte maslom a pečte v rúre. Podávajte horúce kastról.
Zloženie: 1 pohár brusníc, 2 polievkové lyžice. l. suchá drvená stevia, 50 g krupice, 1 šálka vody.
Brusnicová busta, umývanie a miesenie. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. studenej prevarenej vody a stláčať šťavu cez gázu. Marc zalejeme pohárom vody a varíme 5 minút. Zmiešajte krupicu vo varenom vývare a varte 15 - 20 minút, potom nalejte steviu, nechajte masu variť a vyberte z ohňa. Lisovaná šťava predtým naliata do zváranej hmoty a bije sa miešačom až do hustej peny. Keď sa hmota zvýši dvakrát, nalejte ju do malých vázy a dajte ju na chladné miesto, aby sa zahustila.
Zloženie: 4 stredné mrkvy, 4 polievkové lyžice. l. mlieko, 1 jablko, 2 lyžičky. krupica, 1 lyžička. bez diapozitívov nasekanej stévie, 1 lyžička. oleje, 2 žĺtky, 1 proteín.
Jednu mrkvu nakrájajte na kúsky a duste v mlieku na miernom ohni, kým nebudete pripravení (v prípade potreby môžete pridať mlieko). Jablko a mrkvu ošúpajte cez mlynček na mäso, kombinujte s krupicou, steviou, krémovým zmäkčeným maslom, žĺtkami a šľahačkou. Nesmiešajte, nemastite pleseň (malú panvicu alebo hrnček) a varte na páre, položte na mriežku, až kým nebudete pripravení.
Zloženie: 2 šálky múky, 1 lyžička. infúzia stevie, 100 ml mlieka, 50 g masla, 0,5 lyžičky. sóda, soľ, 1 vajce.
Mlieko zmiešané s infúziou stevie. Pridajte do múky soľ a sódu, vmiešajte maslo, potom nalejte mlieko a všetko dobre premiešajte.
Cesto vyvaľkáme, nakrájame na plátky a pečieme pri teplote 200 až 220 ° C počas 15 minút.
Zloženie: 200 g masla, 50 g cukru, 2,5 - 3 šálky múky, 1 lyžička. rozdrvené sušené listy stevia (množstvo môže byť zmenená na chuť), 2 polievkové lyžice. l. práškový cukor na posypanie sušienok.
Mleté maslo s cukrom, pridajte múku a stevia. Cesto umyte tak, aby sa nelepilo na ruky, dajte ho do vrecka alebo fólie do chladničky na pol hodiny. Potom vyberte z chladničky, vyvalujte a nakrájajte na štvorčeky, hrnčeky alebo iné figúrky. Pečte v predhriatej rúre na 180 - 200 stupňov 10 minút. Hot pečivo položte na dosku alebo na iný povrch a posypte práškovým cukrom.
Zloženie: 1 šálka múky, 100 g masla (margarín môže byť), soľ, 100 ml infúzie stevie, 1 vajce.
Na varenie 1 polievková lyžica. l. stevia prášok nalejte 100 ml vriacej vody, priveďte do varu, varte 5 - 6 minút, potom vylúhujte 10 - 15 minút. Zmiešajte margarín so stevia infúziou a soľou, pridajte múku. Cesto upečte, zabalte do plastu a vložte do chladničky. Po pol hodine je cesto tenko zvinuté, zložené štyrikrát, opäť mierne zvinuté. Vystrihnite súbory cookie. Pečieme 30 minút pri 180 stupňoch.
Zloženie: 2 šálky múky, 2 lyžičky. bez kopca suchej stévie, 1 pohár vody, 1 vajce, soľ, 250 g masla.
Koniec úvodného fragmentu.
Obsah
- úvod
- Stevia Prehľad
- Stevia lieky
- Kozmetické recepty
- Recepty Stevia
Uvedený úvodný fragment knihy Stevia. Prírodná náhrada cukru. Proti cukrovke, obezite a sto chorobám (Yuri Konstantinov, 2016), ktoré poskytuje náš knižný partner - spoločnosť Liters.
Stevia Cake Recepty
Počet porcií - 1
Doba varenia - 15 minút
kalórie:
so steviou 200 kcal / porcia
s cukrom 1167 kcal / diel
zloženie:
- 1 mrazený banán
- 1 šálka kravy alebo mandľového mlieka
- 1 sáčok "Stevia"
- 1 lyžička. citrónová šťava
- 1 štipka soli
- škorica a klinčeky podľa chuti
- Nakrájajte banány na časti pozdĺž. Zmäkčite ho v mixéri s ¼ šálkou mlieka na pyré. Pridajte zvyšné mlieko a zvyšné zložky a premiešajte.
- Výslednú hmotu nalejte do formy a zmrazte.
- Po zmrazení, použite mixér alebo lyžicu, aby sa sorbet mäkký.
- Pred podávaním ozdobte sorbet čerstvými plodmi alebo lístkom mäty.
- Užite si sorbet, kým sa nerozpustí.
Ovocný sorbet dokonale uhasí smäd, vyživuje organizmus živinami a pomocou stébie je nízkokalorický výrobok vhodný na šport a výživovú výživu.
Mint-Chocolate Cookies so Steviou
Počet porcií - 25 ks.
Doba varenia - 60 minút
kalórie:
so steviou 77 kcal / ks.
s cukrom 115 kcal / ks.
zloženie:
- 1 polievková lyžica. pšeničná múka
- 1 polievková lyžica. kukuričná múka
- 1 vajce
- 1 sáčok vanilky
- 0,5 tsp. prášok do pečiva
- 1 citrónová kôra
- 1 stevia sáčok
- 80 ml. rastlinného oleja
- štipka soli
- 60 g kakaového prášku
- 3 polievkové lyžice. l. čerstvá mäta
- Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske, mieste cesto.
- Výsledné cesto sa ochladí na 30 minút v chladničke.
- Formulár cookies.
- Položte ho na plech pokrytý pergamenovým papierom a vložte do rúry, predhriatej na 200 ° C na 15-20 minút.
Ľadový čaj stevia
Dávky na kontajner - 15
Doba varenia - 60 minút
kalórie:
so steviou 25 kcal / porcia
s cukrom 85 kcal / diel
zloženie:
- 1 citrón
- 3 polievkové lyžice. l. zelený čaj
- 2 g vanilínu
- kus zázvoru veľkosti orecha
- banda mäty
- 1 stevia sáčok
- Nalejte čaj, mätu a steviu do 4-litrovej panvice a nalejte na ňu vriacu vodu.
- Použite strúhadlo získať citrónovú kôru a vytlačiť jeho šťavu. Zázvor nabrúste alebo ho rozdrvte v mixéri.
- Po 30 minútach pridajte citrónovú kôru a jej šťavu, strúhaný zázvor a vanilku.
- Po vychladnutí nápoja ho napnite, nalejte do plastových fliaš a vložte do chladničky.
- Užite si to!
Diéta kokosový puding
Dávky - 4
Doba varenia - 20 minút + 60 minút na ochladenie
kalórie:
so steviou 290 kcal / ks.
s cukrom 530 kcal / kus.
zloženie:
- 1 kokosový orech alebo 1 plechovku kokosového mlieka a kokosových lupienkov
- „Stevia“ - podľa chuti
- 1 lyžička. agar
- na dekoráciu: bobule, škorica, dátumy, sirup, orechy - na výber
- Použite vývrtku, aby sa otvor v jednom z kokosových očí (jeden z nich je mäkký). Kvapalinu vypustite do mixéra, pridajte polovicu kokosovej drviny alebo 200 g kokosových lupienkov, ak ste použili kokosové mlieko z plechovky. Ak chcete otvoriť kokos, použite kladivo: zaklopať tvrdo na kokos, kým sa praskne. Potom viditeľne rozdeľte kokos na 3 časti a poklepte na zvyšné 2 riadky. Kokosová buničina sa musí odstrániť nožom.
- Nalejte čajovú lyžičku agarového agaru s pohárom vody a nechajte pôsobiť 10 minút. Po tom, priveďte do varu, varte 30 sekúnd, potom vyberte z tepla a nechajte vychladnúť.
- Ochladenú tekutinu nalejeme do mixéra a pridáme steviu.
- Zmiešajte zmes v mixéri. Ak chcete, môžete pridať mango, banán alebo bobule.
- Nalejte do tvarov alebo pohárov a chladte 1 hodinu.
- Pred podávaním ozdobte pudingy škoricou, bobuľami, orechmi alebo sirupom. Uvoľnite predstavivosť!
Tiramisu so steviou
Dávky na kontajner - 6
Doba prípravy - 35 minút + 2 hodiny na impregnáciu
kalórie:
so steviou 100 kcal / porcia
s cukrom 379 kcal / diel
zloženie:
- 1 sáčok "Stevia"
- 1 polievková lyžica. l. kukuričný škrob
- 1 polievková lyžica. l. pšeničné otruby
- 2 kuracie vaječné bielky
- 300 g tvarohu s nízkym obsahom tuku
- štipka kakaa
recepty
NAJLEPŠIE RECEPTY Z STEVIE, NÁHODNE PRE VÁS
* ORANGE COCKTAIL NA CHIA SEEDS
Zloženie: pomaranč, banán, jablko, kivi, 2 polievkové lyžice. l. chia semená, 2 polievkové lyžice. l. pomarančový džús.
Príprava: Semená namočte do čerstvej pomarančovej šťavy po dobu 25 minút. Ošúpte a nakrájajte ovocie, zmiešajte s chia semienkami. Môžete poraziť všetko v mixéri, aby ste získali homogénnu hmotu.
* TROPICAL GREEN COCKTAIL
Zloženie: 2 šálky ananásovej šťavy, 1 banán, 1 kivi bez kože, 0,5-1 lyžičky. zelená stevia
Príprava: Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a vychutnajte si chuť.
Zloženie: 500 ml mlieka 3,5% tuku, ½ lyžičky. vanilkový extrakt, 2 polievkové lyžice. sirup alebo stevia prášok a 1 polievková lyžica. potravinárska želatína.
Príprava: Zahrejte mlieko na panvici. Neprivádzajte do varu. Pridajte vanilkový extrakt a steviu. Dôkladne premiešajte. Želatínu rozpustite v horúcom mlieku a vypnite teplo. Mliečnu zmes nalejte do dávkových foriem a nechajte ju úplne zmraziť v chladničke.
* BANANA SORBET S STEVIA
Zloženie: 1 mrazený banán, 1 šálka kravy alebo mandľového mlieka, 1 vrecúško stevia, 1 lyžička. citrónová šťava, 1 štipka soli, klinček a škorica podľa chuti
Príprava: Banán nakrájajte na časti, zmäkčite ho v mixéri z ¼ šálky mlieka na pyré, pridajte zvyšné mlieko a iné prísady a premiešajte, preneste výslednú hmotu do formy a zmrazte, po zmrazení, použite mixér alebo lyžicu, aby sa sorbet mäkký, pred podávaním. na stole ozdobíme sorbet čerstvými plodmi alebo lístkom mäty.
* CREATIVE ORGANIC DESSERT S STEVIA
Zloženie: Nízkotučný tvaroh - 200 g, citrónová šťava - z polovice 1 ovocia, citrónová kôra - z 1 ovocia, stevia v prášku - 1-2 lyžičky, želatína - 12-15 g, pomaranč - 1 ovocie, smotana 10% - 380-400 ml.
Príprava: Želatína by mala byť namočená v studenej vode a ponechaná 20 minút. Potom sa želatína zohrieva (výhodne na parnom kúpeli) a po jej rozpustení sa úplne zmieša s predvareným tvarohom. Krém by mal byť dôkladne šľahaný mixérom alebo mixérom. V kréme, bez toho, aby prestal biť, mali by ste pridať hmotu tvarohu v malých porciách a všetko dôkladne premiešať.
* BEZ STEVIE
Zloženie: Vaječný proteín - 3 ks. (z veľkých vajec), extrakt zo stévie - 1-2 lyžičky. (Tu suma závisí od vašich preferencií v sladkostí), vanilkový alebo vanilkový extrakt - na špičke noža alebo štipka je malá, čerstvo vylisovaná citrónová šťava - 2-3 lyžice.
Príprava: Vajcia by mali byť rozdelené a bielkoviny (nevyhnutne chladené) by mali byť umiestnené v miske s vysokými bočnicami, vajcia by mali byť šľahané mixérom alebo mixérom pri vysokých rýchlostiach až do 10 minút, aby sa vytvorila našuchorená a stabilná pena, pridajte citrónovú šťavu a pokračujte v bití, pridajte vanilku a stévu, Masa peny získaná pomocou kulinárskeho vrecka alebo striekačky by mala byť starostlivo a krásne položená na list pergamenu a odoslaná do rúry na 15 minút. Teplota by nemala byť silná, 150-160 - bude dosť dosť.
* OAT COOKIES S STEVIA
Zloženie: Ovsené vločky - 1,5 šálky (môžete použiť ovsené vločky alebo jednoducho mletie vločiek v mlynčeku na kávu), banán - 1 ks. (nie veľké ovocie), stevia v sirupe alebo prášok - 1-2 lyžice. (podľa ich preferencií, sušené ovocie podľa chuti (sušené marhule alebo sušené slivky) - hŕstka
Vločky sú rozdrvené, hmota sa naleje do šalátovej misy, pridá sa banán, nakrája sa na tekutý pyré, pridá sa nasekané sušené ovocie a stévia, dobre sa premieša, ak je hmota tekutá - pridajte viac vločiek, zmačknite guľôčky a položte ich na list pergamenu, odkvapkávajte približne 10-12 minút. teploty 160,170 alebo 180 stupňov (všetko závisí od výkonu vašej rúry).
* CORN BISCUIT S STEVIA
Zloženie: Vajcia - 1 ks. (Je vhodnejšie použiť domáce) Kukuričná múka - 1 šálka (môžete tiež nahradiť ľanové semienko, ale to zásadne zmení chuť pečenia) Pšeničná múka (len hrubé, celé zrno môže byť) - 1 šálka Stevia prášok - 2 polievkové lyžice. Zázvor - tu množstvo chuti, ale nie viac ako 1 polievková lyžica, pretože riskujete, že dostanete príliš "ostrú" chuť na pečenie, citrónová alebo pomarančová kôra (citrón je vhodnejší) - z jedného ovocia Vanilín Prášok na pečenie na pečenie (sóda a ocot ako možnosť) - 1 lyžička Rastlinný olej - 50-70 g (ľanový olivový olej)
Príprava: Múka sa rozomelie, rozomelie, pridá sa prášok stévie, na cesto sa pridá vajce a maslo, dôkladne sa premieša, posypeme strúhaným kôrom a zázvorom, pridá sa vanilín a prášok do pečiva. Ak je hmotnosť príliš voľná, môžete pridať vodu alebo mlieko. Roll cookies do lopty a stlačte ich trochu. Dajte gule na list pergamenu a upiecť. Trvá to dlhšie ako 20 minút pri nízkych teplotách (170-180 stupňov), aby bol cookie pripravený.
* MAYONÉZA BEZ VAJEC
Zloženie: 1 šálka mandľového alebo sójového mlieka, 1 polievková lyžica. cibuľový prášok, 1 polievková lyžica. soľ, 1 / 4-1 / 3 lyžičky extrakt zo stévie, šťava z 1 citróna, 2 šálky rastlinného oleja.
Príprava: Mlieko vložte do kuchynského robota, pridajte cibuľový prášok, soľ, steviu a citrónovú šťavu. Porazte 30 minút, pomaly pridávajte tenký prúd rastlinného oleja. Miešajte v kombajne až do hustoty.
* CHIA PUDING S SPIRULINOU
Zloženie: 2 lyžičky. chia semená, 1 lyžička Spirulina prášok, 3/4 šálka kokosového mlieka, poleva: banány, jahody, müsli, mak, zelené pohánky, orechy a semená
Príprava: Zmiešajte chia, spirulina a kokosové mlieko. Dôkladne premiešajte, kým sa spirulina nerozpustí. Ak je zmes hustá, pridajte 30-50 ml vody. Nechajte v pohári alebo pohári aspoň 30 minút, najlepšie v noci. Podávajte zdobené polevou.
* JEDNODUCHÝ PUD S CIA SEEDS
Zloženie: 1/2 obyčajných šálok (250 ml) semien chia, 2 šálky (250 ml) sójového, kokosového alebo mandľového mlieka. Môžete použiť obvyklé kravské alebo kozie mlieko, štipku soli podľa chuti, prísady podľa chuti: med, stévia, sirupy
Príprava: Všetky zložky sa musia dôkladne premiešať a nechať stáť 30-40 minút. V chladničke je možné päť dní skladovať puding. Pridanie takéhoto občerstvenia vo vašej dennej strave môže byť nabité energiou.
* PEA ENERGY COCKTAIL
Zloženie: 2 polievkové lyžice semien, rovnaká limetková šťava, 4 polievkové lyžice medu a 2 šálky vody.
Odporúča sa naliať zrná s vodou v noci, ráno - hmota podobná želé je pripravená. Zvyšné zložky sa pridajú do hmoty, pridajú sa čerstvé bobule, potom je potrebné ju poraziť v mixéri.
2 šálky múky, 1 polievková lyžica. lyžica prášku do pečiva, 1/2 lyžičky soli, 1/2 lyžičky stevioside, 1/4 šálky nasekaných vlašských orechov, 2 vajcia, 1/4 šálky rastlinného oleja, 1,5 šálky strúhanej mrkvy, 1/2 šálky strúhanej cukety cuketa, 1 šálka nízkotučného jogurtu.
Beat (mix) všetky tekuté zložky okrem vajec, pridajte stevia a dôkladne premiešajte. Pridajte zvyšné prísady a rozomlieť. Cesto umiestnite do nádoby na pečenie a pečte v predhriatej rúre pri teplote 350 ° C počas 35 - 40 minút.
4 šálky zázvoru sirup bude potrebovať
4-5 kusov (asi 2 cm dlhé) čerstvého zázvoru,
1/2 lyžičky steviozidu (8 lyžičiek prášku stevia listov)
2 polievkové lyžice. lyžice vanilky,
1 polievková lyžica. lyžicu kyseliny citrónovej alebo kúsok citrónu
Ošúpajte a jemne nakrájajte zázvor. Priveďte vodu do varu a vložte do nej zázvor a steviu, dusíme 8-10 minút. Kmeň a pridajte vanilku a citrón. Sirup sa musí uchovávať v chladničke.
Môže sa použiť na výrobu fytoenergetických kokteilov a sýtených nápojov. Na prípravu pripravte sirup so šumivou vodou v pomere 3: 5.
Pripomíname, že zázvor je liečivá rastlina, skvelý liek na prechladnutie a poruchy trávenia. Môže sa teda používať ako liek.
škorica, vanilka voliteľná.
Jablká sú ošúpané a strihané ostrým nožom čo najtenšie, takže je pohodlnejšie ho vysušiť. Plech prikryte pergamenom, ovinúť ovocie v zmesi stébie a korenia a voľne ho rozložte na plech. Umiestnite do pece vyhrievanej na 100 stupňov, mierne otvorte dvere a nechajte uschnúť 3-4 hodiny. Pravidelne otáčajte jablká.
* AIR CHEESE
500 g tvarohu s nízkym obsahom tuku
2 polievkové lyžice. l. ovsené alebo celozrnné múky
Beat vajcia s tvarohom, pridajte soľ, múku, sódu, stevia a mix.
Vyhrievajte panvu, tuk. V krátkej vzdialenosti od seba roztiahnite tvarohové koláčiky do lyžice.
Po niekoľkých minútach otočte a okamžite zakryte vekom.
* LEMON MUSS
250 g mäkkého tvarohu s nízkym obsahom tuku
Citrónová kôra
2 listy želatíny
Stevia podľa chuti
Želatínu vložte do studenej vody. Rošt nastrouhané citrónovej kôry. Bielu oddeľte od žĺtka. Rozšľaháme žĺtok, steviu, citrónovú kôru a 50 g tvarohu až do homogénnej hmoty. Nalejte zmes do malej panvice a zahrievať na miernom ohni 2 minúty. Odstráňte z tepla, pridajte želatínu a miešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí. Rozšľahajte syrený zvyškový tvaroh a pridajte ho do citrónového krému. Beat proteín v hrubej pene so štipkou soli, pridajte stevia. Beat niekoľko minút. Miešajte obidve zmesi jemne. Chladíme 2 hodiny.
* CABBAGE CHARLOTE PRE KAŽDÉ RUKY
• 1 lyžička. prášok do pečiva
• celozrnná múka (alebo ovsené vločky) 5 polievková lyžica. l.
• štipka soli, stévie
• greeny podľa chuti
Nakrájajte kapustu jemne a pot na panvici, zľahka soľ a pridajte stevia.
Beat 3 vajcia, štipka soli, 1 lyžička. prášok do pečiva a múka. Konzistencia cesta z hustej smotany. Pridajte greeny. Vložte kapustu do formy, nalejte výslednú zmes a pečieme v rúre až do varenia.
* FROZEN CLUBIC / PALM DESSERT
1/2 šálky teplej vody
1/4 lyžičky extrakt zo stévie
1 šálka veľkého drveného ľadu
2-litrová nádoba z umytej a nakrájanej na 4 kúsky jahody / maliny,
1 polievková lyžica. čerstvá citrónová šťava, niektoré čerstvo nasekané jahody na dekoráciu.
Zmiešajte s mixérom Stevia extrakt v horúcej vode. Pridá sa ľad a znovu sa mieša, kým sa neroztopí. Postupne pridávajte jahody / maliny až nasekané. Pridajte citrónovú šťavu. Zmes sa vloží do formy a vloží sa do mrazničky na 1,5 hodiny. Miešajte každých 20 minút. Dezert by mal byť muškátový. Pri podávaní ozdobte jahodami / malinami.
* POLIEVKA Z ČERSTVÝCH TOMATOV A PRAMENOVÝCH LIEKOV
Ak chcete urobiť kaše paradajok, pridajte zvyšok zložiek a znova premiešajte. Polievka môže byť podávaná horúca s bielou alebo hnedou ryžou, ozdobená vetvičkami čerstvých byliniek. Môžete tiež podávať studené, posypané nasekanými vlašskými orechmi.
* SANDY BISCUIT S STEVIA
0,5 hl, podľa chuti Stevia, ocot.
Pridajte žĺtok do kyslej smotany, uhasený octom sódou, stevia (1 lyžička. Stevia nahradí 5 lyžičiek cukru, tak začnite pridávať od 0,25 lyžičky. A prineste sladkosť) a múku.
Zvinúť 0,8-1 cm hrubý. S pomocou foriem tvoria cookies.
Zakryjeme plech s pergamenovým papierom a rozprestierame sušienky. Pečeme 15-20 minút pri teplote 180 stupňov.
* MANNIK S STEVIA
zloženie:
Stevia - 10 g
Krupica - 1 sklo
Kefír - 1 šálka
Vajcia - 2 kusy
Soľ - štipka
Soda - 0,3 brady. lyžice
vanilín
Kuracie, kandizované ovocie.
1. Stevia sa zmieša s krupicou. Kefír, vajcia a sóda sa miešajú oddelene.
2. Cesto premiešajte zmiešaním zložiek. Pridajte sušené marhule a kandizované ovocie.
3. Nalejte do formy a pečieme v rúre až do varenia na 180-200 stupňov.
Varenie manna zaberie málo času a výsledkom je veľmi chutný koláč na raňajky.
* APPLE PIE S STEVIA
- Maslo - 250 g
- Kuracie vajíčko - 3 ks.
- Pšeničná múka - 3 poháre
- Jablká strednej veľkosti - 5 ks.
- Stevia, 30 g - 2 polievkové lyžice. l.
Rozpustite maslo. Zmiešajte múku, vajcia, rozpustené maslo a 1,5 polievkovej lyžice. l. tinktúra stevia. Cesto upečte. Cesto rozdeľte na 2 časti, vyvalujte. Cesto vložte do formy. Ošúpajte jablká, nakrájajte na malé plasty. Vložte do formy, posypte stevia infúziou. Obal s druhou časťou testu. Pečieme na 180 stupňov 30-40 minút.
Koláč je pripravený. Príjemný čajový večierok!
* OAT BUNS S BLACKBERRY
zloženie:
1 šálka pšeničnej múky,
1 šálka ovsených vločiek,
1/2 lyžičky soli,
3 prášky na pečenie,
2 lyžičky škorice,
1.5 Čl. lyžice prírodného sladidla stevia,
1 vajce
3/4 šálky mlieka
1/4 šálky rastlinného oleja
1 rozdrvené jablko
3/4 šálky hrozienok
1/2 šálky čučoriedok.
Príprava:
prvých sedem zložiek dôkladne premiešajte. V samostatnej miske zmiešajte zvyšné zložky. Postupne premiešajte suchú a tekutú zmes, pridajte čučoriedky. Pečieme buchty 15 - 20 minút v mazaných formách pri teplote 200 stupňov.
* CHOCOLATE CAKE
zloženie:
4 vajcia
2 lyžičky prírodného sladidla stevia, zmiešajte s 1 šálkou jablkovej omáčky
1 šálka nasekaných vlašských orechov
1 lyžička vanilkového cukru
2 lyžice mandľovej múky
1 lyžička sódy
3 lyžice nesladeného kakaového prášku
Príprava:
oddeľte vaječné bielky od žĺtkov. Beat vajcia s stevia prášok a jablká. Pokračujúce šľahanie pridať orechy, vanilka, múka, sóda, žĺtky a kakaový prášok. Pokračujte v búraní ďalších 2 minút. Nalejte do formy a pečieme v 180-200 stupňoch po dobu 20 minút. Môžete ozdobiť roztopenou čokoládou.
Mandľová múka môže byť varená - mleté mandle v mlynček na kávu alebo kuchynský robot. Mandle môžu byť nahradené makadamovými orechmi.
* APPLE A NUT CAKE
zloženie:
2 šálky applesauce
4-5 čajových lyžičiek prírodného stevia sladidla
150 g margarínu alebo masla
3 vajcia
3 šálky múky
1/2 šálky namočenými hrozienkami
1/3 lyžičky soli
1/2 lyžičky sódy
1 lyžička mletej škorice
1/8 lyžičky mletého muškátu
2 lyžičky vanilkového cukru
1 šálka nasekaných vlašských orechov
3 šálky tenké plátky sladkých jabĺk.
Príprava:
Predhrejte rúru na 175 stupňov C. Beat spolu margarín, jablká a stevia prášok. Pridajte vajcia jeden po druhom, dobre porazte a odložte. Múka cez sito a pridajte soľ, sódu, škoricu a muškátový oriešok. Pridajte vaječnú zmes a dobre premiešajte. Pridajte vanilku, orechy, hrozienka a plátky jabĺk. Dobre premiešajte a nalejte do formy. Pečte pri 175 ° C približne 1 hodinu. Keď je koláč pripravený, vyberte ho z rúry a vychladnite vo forme.
* PIE z CITRUS
zloženie:
strúhaná kôra (2 pomaranče);
prírodná pomarančová šťava (1 šálka);
extrakt zo stévie (1/2 lyžičky);
vajcia (2 kusy);
slnečnicový olej (3 polievkové lyžice);
štipka soli
múka (2 šálky, môžete vyskúšať raž, jačmeň alebo ryžu v kombinácii);
jedlá sóda (4 lyžičky).
Príprava:
Lahodný citrusový koláč môžete variť doma v priebehu niekoľkých minút. To je užitočné najmä pre tých, ktorí nasledujú obrázok, pretože tento recept neobsahuje cukor, ale je pripravený pomocou krymskej stébie. Najprv sa zmiešajú všetky kvapalné produkty a potom všetky suché. Zmes sa zmení na cesto, rozložené vo forme a zapálené v rúre na pol hodiny.
* GINGER CREAM S STEVIA
zloženie:
kukuričná múka (1 šálka);
pšeničná múka (1 šálka);
koreň zázvoru (koreň asi 3 cm);
vanilín (1 gram);
citrónová kôra (použite 1 citrón);
vajce (1 kus);
prášok do pečiva (1 lyžička);
rastlinný olej (60-80 ml);
stevia bylina (mletá na prášok, asi 2-3 lyžice).
Príprava:
Perník cookies boli a zostali milované mnohými sladkými zubami. A ako ho variť sami a bez použitia cukru, povieme vám v tomto recepte. Zmiešajte všetky prísady a mieste cesto a vytvorte požadované čísla. Pečieme v rúre 20 minút.
* POZOR POZVÁTE S STEVIA
zloženie:
250 g mäkkého tvarohu;
150 g kyslej smotany 20% tuku;
75 g kukuričnej krupice a 75 g krupice;
1 lyžička jedlá sóda, 1 polievková lyžica. ocot (je potrebný na hasenie sódy);
10 g stevioidu Sladká Stevia;
15 kvapiek vanilkovej stévie; citrónová kôra
Príprava:
Rozbijeme vajcia a zároveň oddeľujeme bielu od žĺtka, dáme bielku do chladničky asi pol hodiny.
Zmiešajte žĺtky s pre-prešiel cez mlynček na mäso s jemnou mriežkou (môžete tiež použiť sito) s tvarohom, pridajte tvaroh, kyslou smotanou, "sladké stevia" stevioside, citrónovej kôry a poraziť, kým našuchorený. Keď má zmes homogénnu štruktúru, postupne pridávajte malé množstvá kukurice a krupice.
V chladených bielkovinách odkvapkávajte 15 kvapiek tekutej stevie "vanilky" a porazte ich mixérom až do penenia. Jemne premiešajte s hmotou tvarohu, aby nedošlo k narušeniu štruktúry cesta.
Nalejte plech s fóliou, pripravené cesto preneste do neho. Zapnite rúru a nastavte teplotu ohrevu na 180 stupňov, vložte do nej plech asi na 50 minút. Aby sme zistili, či je náš koláč pripravený alebo nie, prepichneme ho tenkou drevenou tyčinkou. K tomu môžete použiť špáradlo, špíz alebo zápas. Upozorňujeme, že po úplnom vychladnutí stačí torta vybrať z formy. Koláč zdobíme ovocím a strúhanými orechmi.
* VYLÚČENÉ Z Malina s STEVIOSIDOM.
Na prípravu džemu budete potrebovať
1 kg maliny,
10 g stevioidu
0,5 tsp kyseliny citrónovej.
Opláchnite bobule, odstráňte listy, suché. Dajte bobule do smaltovanej nádrže, nalejte stevioid a kyselinu citrónovú. Nechajte to niekoľko hodín, aby sa bobule vytvorili šťavy. Potom varíme na miernom ohni, ako obvykle. Podobne môžete uvariť džem z iných plodov alebo ovocia - čerešne, jahody, zimolez atď. Množstvo stevioidu sa zvýši alebo zníži podľa vašich predstáv.